Immer ich versuche, den Winter so viele schmackhafte und gesunde gebeizt Squash zu verstopfen. Sobald der Winter kommt - sie beginnen zu schnell aus dem Keller verschwinden. Es geht um Geschmack, so ehrlich, erhalten sie gut, nur „Yum.“ In diesem Artikel werde ich mit Ihnen mein Lieblingsrezept für eingelegten Kürbis teilen, glauben Sie mich, habe ich versucht, eine Menge von ihnen, aber diese Version von mir nur erobert.
Ich meist in der Nähe meiner Muscheln in verschiedenen Farben - und gelb und grün, da sie in der Lage, jedes Gericht zu dekorieren und Helligkeit Urlaub Tisch. Unabhängig von der Klasse, bekommen sie sehr knusprig, perfekt im Einklang mit Kartoffeln oder einfach als Selbststarter fungieren.
Zur Herstellung von 2-Liter-Gläser mit eingelegtem Kürbis, benötigen wir folgende Zutaten:
Squash - 1 kg;
Mustard Bohnen - 4 Stunden. l.
Knoblauch - 4 Nelken;
Peppercorns - 8 Erbsen;
Dill - 4 Zweige oder Schirm;
Blätter Johannisbeeren, Himbeeren - 4 Stück.
Essig 9% - 60 ml;
Salz - 60 g;
Sugar - '60
Um eine gute Wäsche selbst Squash zu beginnen, entfernen Sie den Schwanz und dann sorgfältig jeden in kleine Scheiben schneiden. Dann sammelt alle übrigen Komponenten. Knoblauch kann nicht hinzufügen, aber was mich betrifft, Gemüse sind aromatisch und würzig mit ihnen.
Als nächstes bereiten die Gläser und Deckel - ich sie wasche Soda mit Backen, mit Reinigungsmitteln nicht verwenden, weil es dann mit schlechten Oberflächen abgewaschen wird. In jedem Glas Put Knoblauch, Senf, Pfeffer, Dill, Blätter Johannisbeeren und Himbeeren, und dann so fest wie möglich legte die Muscheln, so dass Hohlräume in der Bank.
Was folgt, ist unser Squash kochendem Wasser gießen. Der nächste Schritt - ich decken Gläser mit Deckel und lassen Sie sie für 20 Minuten, wonach das gesamte Wasser muss abgelassen werden zurück in den Topf, und dann wiederholen Sie den Vorgang noch einmal getan - kochen, gießen, warten, gießen Pfanne. Nachdem die zweite Entladung wird auf Wasser Zucker, Salz, zugegeben und wieder auf dem Feuer.
Sobald unsere Sole wieder kocht, fügen Sie den Essig Gläser und gießen Sie die ganze Sache siedende Flüssigkeit, na ja, dann können Sie sicher den Deckel stecken. Es bleibt nur die Bänke wenden und es ihnen ermöglichen, zu kühlen vorge gewickelte Decke, wonach das Werkstück Speicher gesendet werden kann.
Squash erhalten unglaublich saftig und unglaublich lecker, können sie nicht nur in der Mittagszeit essen, sondern auch „pohrustet“ als einen leichten Snack.