In unserer Familie alles wie Kartoffeln, so dass mein Kochen Arsenal bereits eine anständige Menge an Kartoffelrezepten, um irgendwie zu diversifizieren das Tagesmenü speichern.
Suppen, Kartoffelpüree, Aufläufe, Pasteten - ist nicht die ganze Liste der Gerichte, die am häufigsten in unserem Esstisch. Aber unter ihnen ist mein besonderer Favorit - MilchkartoffelnOder besser gesagt, ein Auflauf aus ihm heraus. Es stellt sich heraus, dass sie an einem Punkt ganz einfach göttlich und tuck zu Hause war. In diesem Artikel habe ich beschlossen, mit Ihnen diese lecker zu teilen, ich bin sicher, viele der Gerichte nicht versucht.
Die Kartoffeln hatten mich gelehrt, meine Mutter zu kochen, und dann habe ich „Pflanze“ auf ihrer ganzen Familie. Das Wichtigste - sie bereitet schnell und einfachUnd Zutaten für seine Herstellung sind die am häufigsten benötigt - fettere Milch, Butter, Salz, Ei und in der Tat, Kartoffeln.
Zuerst müssen Sie die Kartoffeln und schneiden so dünn wie möglich reinigen - so ist es besser propechetsya ist.
Wir verbreiten sie in Form des Back, vorge geölt.
Dann mischen Sie das Glas Milch, Ei, Salz, und das entstandene Gemisch wird in einer Kartoffel gefüllt - es muss vollständig mit Flüssigkeit bedeckt sein.
Sie liegt auf dem kleinen Stückes Butter (insgesamt dauert es mich ungefähr 30 - 50 Gramm), dann wird die Form des Ofens eingestellt, auf 200 Grad vorgewärmt, und bei dieser Temperatur bake Minuten 15. Wie die Zeit vergeht, verringern wir das Feuer und die Kartoffeln für 30 Minuten geben, dann in dem Ofen.
Sobald es weich ist, können Sie ein Formular erhalten und dienen dazu, die Schale auf dem Tisch. Vor dem Servieren wir dekorieren es mit frischen Kräutern und frischem Gemüse, falls vorhanden, und nur auf jeder Platte kann aus saurer Sahne und Senf fallen.
Milch, nebenbei bemerkt, können Sie die Creme ersetzen - es wird mehrmals sein köstlich, aber zugleich und hochkalorische, so dass nicht jeder kann es sich leisten, eine solche Delikatesse. Aber mit Milch -, die notwendig ist - und ein herzhaft und lecker und nicht fettig.
Kartoffeln stellen sich heraus, sehr saftig und schmackhaft, so sicher sein, zu versuchen, dieses Gericht zu kochen - Aufenthalt von ihm in wilder Freude, und das Rezept mit den Nachbarn teilen