Frühlingsknoblauchknollen sind normalerweise klein. Es gibt 12-30 Zähne, sie sind spiralförmig angeordnet. Frühlingsknoblauch hat keinen festen Stamm in der Mitte. Sein Fruchtfleisch ist dicht, so dass es lange gelagert werden kann, ohne seine vorteilhaften Eigenschaften zu verlieren. Die Pflanze kann sich ausschließlich mit Hilfe von Nelken vermehren.
Winterknoblauch hat immer eine große Zwiebel. Es hat bis zu 6 Zähne. Sie haben alle die gleiche Größe und Form. In der Mitte befindet sich ein dichter Stamm, der nach der Trennung der Gewürznelken sichtbar wird. Winterzwiebeln können Sie mit Teilen von Luftzwiebeln oder Schnittlauch vermehren. Die Sorten zeichnen sich durch einen wachsartigen Überzug und einen reichen, scharfen Geschmack aus. Die Frühlingspflanze hat einen halbscharfen Geschmack. Die Schärfe hängt von den ätherischen Ölen im Inneren der Pflanze ab.
Charakteristische Unterschiede
Winterknoblauch verträgt niedrige Temperaturen. Sie wird im Herbst ohne Probleme gepflanzt. Dies kann mehrere Wochen vor harten Frösten erfolgen. Frühlingsknoblauch stirbt bei Minusgraden. Sie kann nur in den auf 6 Grad Celsius erhitzten Boden gepflanzt werden.
Pflegefunktionen
Die Frühlingssorte braucht feuchte Erde, aber überschüssige Feuchtigkeit kann zu Fäulnis werden. Für gute Erträge eignet sich lehmiger Boden, der mit organischen Düngemitteln angereichert ist. Vor dem Pflanzen müssen Sie den Boden befeuchten. Heißes und trockenes Wetter verlangsamt die Reifung.
Winterknoblauch liebt sandige Lehmböden. Nach dem Pflanzen, zwei Wochen später, müssen Sie Humus oder Torf hinzufügen. Der Boden muss trocken sein, damit die niedrige Temperatur nicht zum Absterben der Sämlinge führt. Sie können Pflanzen mit Vlies abdecken.
Qualität bewahren
Frühlingsknoblauch hat eine gute Haltbarkeit. Es kann bis zu zwei Jahre gelagert werden. Sogar ein Zimmer mit Raumtemperatur reicht aus. Die maximale Lagerzeit für Winterknoblauch beträgt 6 Monate. Aber die Zwiebeln trocknen oft sehr schnell aus und verlieren ihre Eigenschaften. Die Wintersorte wird nur in einem kühlen Raum gelagert.
Wie viel Knoblauch wird gespeichert
Frühlingsknoblauch kann drinnen bei einer Temperatur von 1-3 Grad Celsius gelagert werden. Die Winterernte wird dort aufbewahrt, wo die Temperatur nicht höher als 4 Grad Celsius ist. Letztere können Sie bis etwa Januar genießen.
Welche der Knoblauchsorten besser ist, lässt sich nicht genau beantworten. Jedes hat seine eigenen Vor- und Nachteile. Wenn die Sicherheit Priorität hat, ist es besser, die Federoption zu wählen.
Zur Konservierung wird empfohlen, Winterknoblauch zu pflanzen. Einige Leute glauben, dass die Federoption nützlicher ist, aber es gibt keine Beweise dafür.
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