(!)Abonnieren Sie unseren Kanal bei Zen >>IDEEN FÜR DAS LEBEN| NOVATE.RU<
Nicht unbedingt warten, bis die nächsten Karneval, ein Wochenende Morgen mit einem duftenden Pfannkuchen zu starten. Das Frühstück wird die Stimmung sicher nach Hause am Wochenende eingestellt. Das ist nur ein idyllisches Bild der Familie, appetitlich einen perfekten Pfannkuchen nach dem anderem zu absorbieren, führt häufig zu dem genauen Gegenteil: ein Kind, der Geruch von verbranntem Teig und meine Mutter auf den Nerven. Aber Pfannkuchen immer einen schönen zu bekommen und nicht zerrissen, nur noch einen zusätzlichen Bestandteil. Aber darüber die ganze Zeit vergessen.
Pfannkuchen würde den Titel des perfekten Frühstück verdienen: schmackhaft, herzhaft, mäßig schnell, aber 1000 und 1 auf die Bedürfnisse eines jeden Gourmet-Füllung versorgen. Könnte, aber es gibt einen „aber“: das „perfektes Frühstück“ einfach zu verbrennen. Neben erhält, statt die idealen durchbrochenen Kreise zackig Chaos.
Haben, um nicht noch einmal kochen, gehen Hausfrauen zum Trick: mehr Butter hinzufügen. Das ist nur er Pfannkuchen sind dicker, feiner Geschmack verschwindet, und die ganze Wohnung ist mit nicht dem meist appetitlich Geruch gefüllt. Nein, denn es wird nicht funktionieren.
Aber speichern Sie die Situation kann ein Bestandteil sein, der für alle ein Zuhause zu haben ist sicher. Darüber hinaus ist das ideale Licht Crepes (Französisch Pfannkuchen) in der Cafés - auch zu seinem Kredit. Dieses kleine Geheimnis heißt Stärke.
Mit Stärke Pfannkuchen üppigen, aber nicht „Erzielte“ gut ihre Form behalten und nicht brennt in die Pfanne auch ohne Liter Öl. Die Hauptsache ist, es nicht mit der Menge zu übertreiben. Also, in einer klassischen Testversion (ein halben Liter Milch, 200 g Mehl und 2 Eier) muss hinzugefügt werden, die Hälfte bis zwei Esslöffel Stärke, nicht mehr.
Mit diesen „geheimen“ Zutat Pfannkuchen geht gerade einfach, wie am Schnürchen. Und Fans der kulinarischen Tricks möchte auf jeden Fall mehr versuchen und unerwartet köstlich frittierter Bestandteil. Es wird helfen, auch diejenigen, die mit dem Kochen alle schlechten haben.
(!)Abonnieren Sie unseren Kanal bei Zen >>IDEEN FÜR DAS LEBEN| NOVATE.RU<
Quelle: https://novate.ru/blogs/120618/46607/