(!)Abonnieren Sie unseren Kanal bei Zen >>IDEEN FÜR DAS LEBEN| NOVATE.RU<
Eier - ein Frühstück in vielen Kulturen. Rührei, Spiegelei oder Eier, gekocht in einer hartgekochte oder weich gekochten - den bekanntesten Versionen. Wenn Sie Vielfalt möchten, können Sie diese beiden Rezepte verwenden. Vorbereitung dauert eine Viertelstunde, aber die Familie wird durch eine neue Kombination von Geschmack begeistert sein.
Berechnen Sie alle Optionen der Eier kochen es unwahrscheinlich, eine solche Vielzahl an Gerichten ist, und alle ethnischen Küche Geheimnisse. Diese Rezepte teilten einen italienischen Koch Vincenzo Barba. Spiegeleier in einem Brötchen seine Kindheit verdorben Großmutter und Ei-Kokot Koch bereitet traditionell für seine Frau.
Rührei in einem Brötchen
Für Spiegeleier in einem Brötchen müssen diese Zutaten:
3 runde Muffins
Milch
eingelegtes Gemüse
200 gr. Schinken (oder ein anderes Fleisch nach Geschmack)
50 Unzen Butter
3 Eier
Das Herstellungsverfahren ist einfach. Es sollte Schnitt von der Oberseite der Walzen und die Krume entfernen, so dass es wie ein leerer Topf aussah. Eine Rolle getränkt in Milch, und setzen Sie dann auf der Pfanne (Pergament).
Die Brötchen Schichten liegen alle Zutaten. An der Unterseite - ein kleines Stück Butter, dann fein gehackt Gurken, nach - Schinken. Top ein Ei brechen. Braucht so podgadat Menge, um das Ei zu füllen war am Anfang, aber nicht in einem Brötchen ertrank, und das Protein der Seiten nicht läuft nach unten. Obendrein Eier im Wert von Pfeffer und etwas Salz.
Brot gebacken in einem Ofen vorgewärmt auf 200 Grad, 5 Minuten. Nachdem die Temperatur muß auf 180 Grad und den Ofen für weitere 10 Minuten nachgelassen werden. Heiß servieren.
Wenn Sie experimentieren wollen, statt Gurke und Schinken können Sie eine Füllung von Lachs und Mozzarella-Käse verwenden.
Eier-Kokot
Egg-Kokot - traditionelles Französisch Gericht ist ein Snap zu kochen und in unserer Küche.
Dies erfordert:
50 Unzen Butter
1 Dose Sardinen
1-2 Tomaten
Spinatblätter
100 gr. Hartkäse
100 gr. Creme
3 Eier
Kräuter nach Geschmack
Eier-Kokot in keramischen Formen zubereitet. Alle Zutaten sind gelegte Schichten. Am Boden - ein Stück Butter, ist es möglich, Fett Form. Weitere - Sardine Schicht (pre sie müssen Gabel strecken).
Nächste Schicht - ein Paar von Ringen und 1-2 Tomaten Blattspinat.
Linke mit geriebenem Käse bestreuen und gießen Sie oben auf etwas Sahne und das Ei schlagen. Top Gericht kann mit fein gehackten Kräutern für Schönheit und Duft bestreuen. Bake-Kokot Eier in dem Ofen sollen bei 180 Grad 10 Minuten. Guten Appetit!
Wenn Sie Fan von traditionellen Weisen des Kochens Eier sind, dann zur Kenntnis nehmen unerwartete Zutat für ein schmackhaftes Omelett, das sogar einen Koch diejenigen, die helfen nicht addieren sich nicht.
(!)Abonnieren Sie unseren Kanal bei Zen >>IDEEN FÜR DAS LEBEN| NOVATE.RU<
Quelle: https://novate.ru/blogs/311018/48256/