Sibirien eignet sich wie jede andere Region für den Anbau bestimmter Gemüsesorten wie Paprika. Einige seiner Sorten wurden speziell für den Anbau in Sibirien gezüchtet.
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Gewächshaussorten
Paprika wird auch im Freien angebaut, aber die meisten sibirischen Gärtner bevorzugen Gewächshäuser und Brutstätten. Dies ist zuverlässiger, da diese Strukturen Wärme speichern können und ein günstiges Umfeld für das Wachstum und die Entwicklung dieses Gemüses schaffen. Aber auch die Vielfalt der Kultur ist wichtig. Betrachten Sie die Sorten, die die Einwohner Sibiriens bevorzugen.
Herkules
Die Höhe der Pflanze mit reifen Paprikaschoten beträgt 70 cm und die Früchte wiegen 150-300 g. Die Kombination dieser Eigenschaften legt nahe, dass die Pflanze Unterstützung und ein Strumpfband benötigt. Der Pfeffer ist hellrot, dick, saftig, dicht.
Herkules wird sowohl im Gewächshaus als auch auf freiem Feld angebaut. Diese Sorte widersteht perfekt Krankheiten, Schädlingen und auch schlechtem Wetter.
Gärtner glauben, dass das wertvollste Merkmal eines Gemüses die Fähigkeit seiner Früchte ist, Lagerung und Transport über große Entfernungen zu übertragen. Dank dessen finden sich Paprikasorten für Sibirien, insbesondere Herkules, häufig in den Regalen von Geschäften und Märkten. Sie werden auch in vielen kulinarischen Rezepten verwendet.
Red Bull
Diese Hybride mit einer durchschnittlichen Keimrate wurde gezüchtet, damit sie unter den rauen Bedingungen Sibiriens kultiviert werden kann. Es wird sowohl in Gewächshäusern als auch auf freiem Feld angebaut. Der rote Stier gibt eine große Ernte. Bei einer Pflanzenhöhe von 1,5 m und 10 kg Obst pro 1 m² sind Stützen und Strumpfbänder erforderlich, auf die Sie nicht verzichten können. Eine so große Anzahl von Exemplaren auf einem hohen Stiel ohne Strumpfband führt dazu, dass sich die Pflanze biegt. Der Hauptvorteil kann als Eierstöcke bezeichnet werden, die sich auch bei bewölktem Wetter bilden. Befindet sich jedoch eine große Menge Stickstoff im Boden, bröckeln diese Eierstöcke.
Zuerst sind die Früchte grün, dann werden sie, wenn sie reif sind, rot. Das Fruchtfleisch hat einen süßen Geschmack, es ist saftig, die Wände sind bis zu 1 cm dick.
Denis
Die Ernte dieser Pflanze reift 95-100 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe. Solche Gemüsesorten sind in Sibirien selten, daher schätzen die Käufer in der Region sie hervorragend. Für diese Sorte gibt es keine besonderen Bedingungen. Die einzige Voraussetzung ist, dass Denis-Pfeffer nicht im Freien angebaut werden kann.
Die Büsche erreichen eine Höhe von 60-70 cm, aber die Früchte wiegen bis zu 400 g, so dass Sie die Pflanze binden müssen. Diese Sorte verhält sich gut, wenn sie gefroren und gelagert wird. Es wird jedoch empfohlen, sie sofort nach der Ernte zu verzehren.
Die rauen Bedingungen in Sibirien - schlechtes Wetter, Kälte - sollten Sie nicht davon abhalten, Ihr eigenes Gemüse anzubauen. Wählen Sie Sorten, die für kaltes Klima geeignet sind, pflanzen Sie sie in Gewächshäusern und erzielen Sie dadurch hohe Erträge.
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