Es ist eine Sache Karotten zu wachsen und eine ganz andere für eine lange Zeit in einer normalen Wohnung zu halten. Heute möchte ich speziell über Lagerung reden, denn wenn die Ernte zu verschlechtern, werden alle Bemühungen vergeblich sein wird.
Ich teile den Speichervorgang in 3 Stufen:
- Ernte;
- Auswahl der Antragsteller;
- Schaffung der Voraussetzungen für die Lagerung.
1. Ernte
Um Karotten für eine lange Zeit gespeichert werden, ist es wichtig, es rechtzeitig zu bekommen. Wenn die Wurzel zu lange im Boden zu bleiben, wird es beginnen sich zu verschlechtern.
Wählen Sie die richtige Zeit für die Ernte auf den unteren Blättern von Laub sein kann. Als sie anfingen, sich zu drehen gelb, können Sie sammeln beginnen.
Bevor Sie die Karotte herausziehen, ich Schuppen immer ein Bett aus Wasser. Ich mache es für 7-10 Tage vor der Ernte. Es ermöglicht Ihnen, Wurzel süßer und saftiger.
Dig die Möhren müssen sehr vorsichtig sein. Wenn die Früchte beschädigt sind, können sie nicht für eine lange Zeit gespeichert werden. Selbst kleine Kratzer können Wurzel in 1-2 Wochen ruinieren.
Ich habe nie meine Karotten vor der Lagerung, Land und Schlamm reinigen Sie Ihre Hände oder ein trockener Schwamm. Dies wird getan, um die Schutzschicht Wurzel zu halten.
Crop Tops müssen mit einem scharfen Messer oder einer Schere. Wenn die Blätter abbrechen oder unterbrechen, kann es den Fötus schädigen.
2. Ausgewählte Bewerber für die Lagerung
Nach der Ernte geerntet wird, ist es notwendig, Bewerber für die Lagerung zu wählen. Nur stark, gesund und unversehrt Wurzeln können für eine lange Zeit gespeichert werden.
Spread Karotten in einer Schicht in einem trockenen belüfteten Raum bei 24-36 Stunden. Nach dem Trocknen Samen alle beschädigt und kranke Wurzeln - sie am besten in der Nahrung für die erste Woche verwendet werden. sie sind für lange Lagerung nicht geeignet.
Ich bemerkte, dass die am längsten gespeicherten Karotte richtigen Form. Wurzeln, die ungewöhnliche, abnorme Struktur sind, beginnen früh zu verschlechtern.
Versuchen Sie, die Früchte derselben zu holen - die durchschnittliche Größe.
3. Schaffung der Voraussetzungen für die Lagerung
Im Zusammenhang mit einer Karotte Wohnung kann im Kühlschrank oder auf dem Balkon aufbewahrt werden. Die erste ist keine Option für mich, da der Fall der Kühlschrank voll ist und Möhren legen Sie einfach nicht bleiben.
Karotten lange auf dem Balkon gehalten, müssen die Temperaturen halten um Null (0-2 Grad). Zu diesem Zweck muss ein Balkon verglast sonst durch den Frost im Winter Wurzelgemüse erstickt werden.
Aber die verglaste Balkon genug, muß sorgfältig in einer warmen Decke gehüllt in einer Schublade Wurzeln gefaltet werden. Dies ermöglicht eine konstante Temperatur zu halten und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. In dieser Form können die Möhren bis März-April nächstes Jahr aufbewahrt werden.
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