Knoblauch ist eine unserer wichtigsten Gewürze. Ohne es kostet fast ein Gericht: Suppe, Fleisch, Salate, Gemüsebeilagen. Ich füge es praktisch überall, ich liebe seinen Geschmack und Aroma.
Die Hälfte der Schlacht zu wachsen Knoblauch groß, saftig, stark und gesund. Das Wichtigste - in der Lage sein, es zu speichern. Ich mag sie nicht zu kaufen Gemüse auf dem Markt, so versuchen Sie Ihren Knoblauch frisch zu halten, starke Schule bis zum Sommer vor der neuen Ernte.
Ich habe viele Möglichkeiten zum Speichern von Knoblauch versucht: in Säcken, in Bänken, in Taschen, im Kühlschrank, im Keller. Aber jetzt, dass das Jahr ich nur eine Methode verwenden. Das ist, wie die Knoblauch Ernte ist fast das ganze Jahr gehalten. Ich teile mit Ihnen mein Rezept.
Alles, was es uns nehmen zu speichern - einen gewöhnlichen Karton oder eine Kiste und Zwiebelschalen.
Alles ist sehr einfach gemacht:
- In einem Karton ein paar ziemlich große Löcher zu tun. Sie tun all die Wände an verschiedenen Orten. Wenn wir die Holzkiste nehmen, müssen Sie nicht zu Loch. Der Abstand zwischen den Bohlen wäre genug;
- Einschlafen unteren Feld der trockenen Zwiebelschalen;
- Faltet ordentlich in eine Kiste vorgetrocknete Knoblauch;
- Einzuschlafen Knoblauch eine weitere Schicht von Zwiebelschalen;
- Ernten an einem trockenen Ort: Sie können im Schrank, auf dem Mezzanin oder ein Sofa.
Trockene Zwiebel schälen perfekt gelangt Luft, die von den bisherigen Bohrungen in die Box kommt. Dies hilft, eine optimale Luftfeuchtigkeit und Belüftung zu halten, in Knoblauch erzielt wird, nicht verderben und wird bis zur nächsten Saison gespeichert.
Ich benutze diese Methode für mehrere Jahre und ich kann sagen, dass dies der beste Weg ist, zu speichern, dass ich je probyvala habe.
Und wie wollen Sie Knoblauch speichern? Teilen Sie Ihre Methoden in den Kommentaren.
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