Ich denke, dass die Eier zu kochen der Lage sind, alle - duftende gebratenen Eier lange ein Liebling vieler Frühstück war. Ja, ich gebe zu, der Fall ist wirklich ein Stück Kuchen - nur ein paar Minuten, und das fertige Gericht, können Sie in eine Schüssel verschieben. Das gleiche gilt für die gekochte Eier - warf in die Pfanne mit Wasser, für eine gewisse Zeit gewartet, und und dies in der Tat die ganze Küche ist vorbei - Essen gerne, nur die Schale ist nicht sauber vergessen Sie es!
Allerdings scheint es, dass der Koch Eier können auch ganz anders sein, was auf dem Ergebnis ihres Geschmacks abhängen. Wenn wir Gäste haben, meine Schwiegermutter, wurde sein Verfahren zum Kochen Eier für mich eine echte Entdeckung - in diesem Leben zu sehen, ich habe nicht gehabt. Trotz der Fremdheit des Verfahrens erhalten die Hoden viel süße und schmackhafter als die vorherigen, obwohl in der Tat schwer vorstellbar, wie hart gekochten Eier im Geschmack variieren. Allerdings nimmt mein Wort-es ist wahr!
Ich denke, viele Hausfrauen wie dieses Experiment, so in diesem Artikel werde ich ausführlich alle seine Wesen.
Also, nehmen wir die Eier und in einem Topf zum Kochen. Dann füllen sie mit kaltem Wasser, setzen Sie auf den Herd und wiederum auf das Feuer. Sobald das Wasser zu sieden beginnt, schalten Sie den Herd und den Topf mit den Eiern mit einem Deckel ohne Abdeckung. Das Ganze soll für etwa 10 steht - 12 Minuten, wonach die Eier in eine Schüssel geben und mit kaltem Wasser verschieben müssen. Wenn Sie es richtig machen, dann das Ergebnis wird Super zart Hoden sein, die leicht von der Schale gereinigt werden.
Ich muss sagen, dass rohe Eier in diesem Fall wird sicherlich nicht - unter dem Einfluss von Temperatur, sie sind heiß Wasser, kocht genau die gleiche wie in dem Prozess des Kochens, den Hauptunterschied mit dem Willen ihres überlegenen Geschmacks.
Die Hauptsache - Diese Methode wird Ihre Eier aus verdaut verhindernWenn das Protein Gummi wird, und das Eigelb eine gräuliche Färbung erhalten.
Probieren Sie es aus und Sie werden überrascht sein, wie viel die Geschmacksqualitäten von Eiern, Dampf gekocht! Auch jeder Lieblings Salat „Olivier“ mit solchen Eiern „Funkeln“ in einer völlig neuen Art und Weise, nicht um das Vergnügen zu erwähnen, indem Sie einfach essen solche Eier zum Frühstück bekommen!