Cappuccino, Latte, Mokka – die Kombination von Kaffee mit Milch ist zum Klassiker geworden. Zum traditionellen Frühstück italienischer Kinder gehört beispielsweise Milch mit einer kleinen Menge eines belebenden Getränks. Aber immer häufiger findet man Materialien mit unterschiedlichem Fachwissen über die Vor- und Nachteile einer solchen Kombination. Ist das wirklich so schlimm und beängstigend?
„Beginne deinen Morgen mit einem belebenden Kaffee!“, bieten sie uns von Fernsehbildschirmen und Werbetafeln an. Obwohl Tee mehr Koffein enthält als Kaffee selbst, ist seine Wirkung deutlich anders. Das Koffein im Tee ist subtiler. Und nach einer Tasse Kaffee lässt der Energieschub nicht lange auf sich warten. Laut Statistik fügen die meisten Menschen dem Kaffee Milch hinzu, weil sie den starken bitteren Geschmack mildert. Manche Leute verwenden Milch, weil Angst vor Bluthochdruck nach dem Trinken von Americano. Milch reduziert die Wirkung von Koffein! Im Durchschnitt trinkt eine Person 1-2 Tassen Kaffee am Tag. Die Zahl ist nicht kritisch, aber es gibt etwas zu bedenken.
Kaffee mit Milch ist heimtückisch, weil er süchtig macht! Wenn Sie sich also entscheiden, es jeden Tag zu verwenden, raten Experten zu alternativen Getränken: schwarzer Kaffee an Wochentagen, eine Tasse Kaffee mit Milch am Wochenende.
Kaffee und Milch sind gesunde Produkte, aber jedes für sich! Milch, wenn eine Person keine Allergie hat, ist eine Kalziumquelle. Kaffee beschleunigt den Stoffwechsel bei einem gesunden Menschen. Es enthält komplexe organische Substanzen, die dem Kaffee seine bittere Note verleihen (Tannine). Sie werden als entzündungshemmende und antidiarrhoische Mittel verwendet. Diese Stoffe verhindern, dass das Eiweiß aus der Milch vom Körper aufgenommen wird. Stattdessen kann die Mischung aus Milch und Kaffee lange im Magen verbleiben, was zu ernsthaften Problemen führen kann.
Ernährungswissenschaftler sagen, dass übermäßiger Konsum von Latte zu Magenkrebs führen kann! Aber keine Panik! Schließlich wissen wir, dass Maßhalten bei allem wichtig ist. Grüner Tee ist in seinen nützlichen Eigenschaften Kaffee ähnlich, aber nicht so umstritten für die Gesundheit. Wenn Sie ein begeisterter Kaffeeliebhaber sind und auf ein belebendes Getränk nicht verzichten wollen, dann versuchen Sie, sich auf 1-2 Tassen pro Tag zu beschränken.
Was wissen wir über die gesundheitlichen Vorteile von Kaffee?
1. Für Menschen mit niedrigem Blutdruck ist es gefährlich, Medikamente zur Erhöhung des Blutdrucks einzunehmen, daher versuchen sie dies oft mit Kaffee.
Kaffee mit Milch wird diese Aufgabe mehr als einfach bewältigen, weil. Milch verhindert, dass Koffein "die Blutgefäße erweitert".
2. Koffein löst Kalzium aus dem Körper. Wenn Sie dem Getränk Milch hinzufügen, werden die Kalziumreserven wieder aufgefüllt.
Die durchschnittliche Person trinkt nicht genug Kaffee, um Kalzium aus dem Körper auszuspülen. Aber wenn dies immer noch passiert, wird die Milch die Kalziumreserven nur geringfügig auffüllen, aber die Magnesium- und Kaliumreserven verlassen den Körper immer noch teilweise zusammen mit dem Kaffee. Ihre Norm muss gegebenenfalls nach Rücksprache mit einem Arzt mit Lebensmitteln und Medikamenten aufgefüllt werden..
3. Entkoffeinierter Kaffee + Milch = Vorteile für Bluthochdruckpatienten
Ein koffeinfreies Getränk ist nicht so harmlos. Dichlormethan rettet nicht nur Körner vor Koffein, sondern wirkt sich auch nachteilig auf den gesamten menschlichen Körper (insbesondere die Atemwege) aus.
4. Enthält Mineralien und Antioxidantien, die den Alterungsprozess verlangsamen.
2 Tassen Kaffee enthalten den Tagesbedarf an Antioxidantien. Es wird angenommen, dass Kaffeetrinker mit Milch weniger Haarausfall haben.
5. Natürlich gemahlener Kaffee stimuliert die Aktivität des Nervensystems, erhöht die Gehirnaktivität.
Koffein beschleunigt die Arbeit des Herzens, erhöht die Durchblutungsgeschwindigkeit. Je höher der Blutdruck, desto aktiver arbeitet das Gehirn.
6. Die Wahl zugunsten von natürlichem Kaffee reduziert das Risiko bestimmter Krankheiten (Onkologie, Alzheimer und Parkinson).
7. In der kalten Jahreszeit wärmt das Getränk perfekt. Dies gilt insbesondere, wenn diese Zeit ein halbes Jahr dauert.
WICHTIG: Kaffee mit Milch darf nur nach dem Essen und nicht auf nüchternen Magen getrunken werden! Seine Temperatur sollte 65-70 Grad betragen.
Schaden von Kaffee mit Milch
Wir wollen das Getränk nicht verteufeln, wir bitten Sie nur, einige Nuancen zu berücksichtigen:
1. Milch kann eine Allergie gegen Kuhmilcheiweiß hervorrufen und bei manchen Menschen mit Laktoseintoleranz Durchfall verursachen.
2. Aufgrund der „Leichtigkeit“ des Getränks erhöhen Kaffeeliebhaber die Anzahl der Tassen, die sie pro Tag trinken, was zu Schlaflosigkeit, Übererregbarkeit und Stress führen kann. Wie Sie wissen, ist er der Schuldige vieler Krankheiten.
3. Sie können während der Schwangerschaft keinen Kaffee (auch nicht mit Milch) trinken, bei Bluthochdruck, Ischämie, Nierenproblemen, Fettleibigkeit, Osteoporose, Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt während einer Exazerbation usw.
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4. Der Missbrauch von Kaffeecocktails kann zu ständiger Verstopfung, Verdauungsproblemen und Verstopfung der Blutgefäße führen (wir sprechen von einem täglichen Konsum von mehr als 4 Tassen pro Tag).
Sollte man also Kaffee mit Milch trinken?
Wenn Sie keine Kontraindikationen haben, können Sie 1-2 mal täglich warmen Kaffee mit Milch trinken (für jede Person wird die Rate individuell festgelegt). Die Wahl des Kaffees hängt von Ihren Geschmackspräferenzen ab: Instant oder gemahlen. Milch für Ihre Lieblingsgetränke sollte gut haltbar sein, am besten UHT. Milch tierischen Ursprungs kann durch Pflanzenmilch (Mandel-, Kokos-, Haselnuss-Haferflocken) ersetzt werden.
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Quelle: https://novate.ru/blogs/280322/62540/