Wenn Sie Champignons lieben und bereit sind, sie jeden Tag zu essen, folgen Sie meinem Beispiel - beginnen Sie selbst, Pilze zu züchten. Dafür sind überhaupt keine geeigneten Räumlichkeiten und Geräte erforderlich. Ich baue Champignons auf meinem Gartengrundstück im Freiland an und erziele mit minimalem Aufwand beachtliche Erträge. In diesem Beitrag teile ich meine Erfahrungen mit dir.
Ist es möglich, Champignons in meinem Garten zu züchten?
Wenn Sie, wie ich, auf Ihrem persönlichen Grundstück einen Komposthaufen organisiert haben, auf den Sie Humus aus einem Gewächshaus und Mist schicken, können Sie sicher mit dem Anbau von Pilzen beginnen. Es reicht aus, mit Beginn des Frühlings Myzel in diesen Nährboden zu legen, um bald eine anständige Pilzernte zu erhalten. Vergessen Sie vor allem nicht, das Pilzbett zu befeuchten!
Champignon ist gut, weil es weder Hitze noch Licht benötigt. Es wächst gut bei kühlen Bedingungen mit hoher Luftfeuchtigkeit. Normalerweise wird dieser Pilz in einem Keller angebaut. Aber Sie können es so machen wie ich - nehmen Sie Platz unter den Bäumen unter den Bäumen auf Ihrem eigenen Ferienhaus für ein Pilzbeet.
Wie meine Erfahrung zeigt, fühlt sich Champignon auch im Freien gut an. Es reicht aus, die Pilzbepflanzung mit Folie abzudecken. Sie speichert die Feuchtigkeit und verhindert das Austrocknen des Nährbodens.
Wie man einen Pilzgarten ausstattet
Ich mache Grate für Champignons mit einer Breite von 1-1,5 m, indem ich den Boden ausgrabe und Pferdemist (20 kg) hinzufüge. Dann pflanze ich Kürbissetzlinge auf den vorbereiteten Graten. Es wird zusammen mit Pilzen wachsen. Dann installiere ich die Bögen und decke die Landung mit einer Folie ab.
Sobald die Zucchini-Setzlinge wachsen, füge ich Myzelstücke hinzu und platziere sie zwischen den Büschen. Danach muss ich nur noch die Erde im Garten feucht halten. So bekomme ich 2 Ernten gleichzeitig aus einem Gartenbeet - Pilze und Zucchini.
Wie ich bemerkt habe, wächst Champignon gut auf Pferdemist. Es kann jedoch auch Königskerze verwendet werden. Um einen Nährboden zu erhalten, kombiniere ich diesen Dünger mit Komponenten wie:
- Stroh (ich füge es in einer Menge von mindestens 1/3 des Mists hinzu);
- Gartenspitzen;
- Blätter.
Die resultierende Nährstoffmischung auf Königskerzenbasis reichere ich zusätzlich mit Kalk und Gips an (Verhältnis 5: 1:1). Ich füge auch noch etwas Harnstoff hinzu (ich nehme 1,5 kg Substanz für 50 kg).
Ich verteile den Mischdünger in einem dichten Haufen und bedecke ihn mit Polyethylen. In diesem Zustand „reift“ es innerhalb von 3 Wochen. Sobald der Ammoniakgeruch verschwindet, kann das Nährmedium (Substrat) zur Pilzzucht verwendet werden.
Ich verwende die reife Mischung auf Königskerzenbasis, um einen Pilzgarten wie folgt anzulegen:
- Ich mache einen Graben auf der Baustelle (Breite - 1 m) und entferne die 25 cm dicke Bodenschicht.
- Ich sprühe es mit einer Carbokationlösung ein, deren Konzentration 0,5% beträgt.
- Ich fülle den Graben mit einer Nährstoffmischung und bilde daraus eine Schicht von 20-25 cm. Es empfiehlt sich, den Dünger in einer Rutsche auszulegen.
- Ich baue einen Unterstand in Form eines Baldachins, um das Myzel vor dem Austrocknen zu schützen.
- Ich mache Löcher in das Substrat (seine Temperatur sollte +26 ° C betragen). Ihre Tiefe beträgt 5 cm.
- Ich habe Myzel in die Löcher gegeben. Mit einer Nährstoffmischung bestreuen.
Danach muss ich nur noch den Feuchtigkeitsgehalt der Bepflanzung auf dem richtigen Niveau halten. In den nächsten 14 Tagen breiten sich Pilzhyphen im Nährmedium aus. Sie sind sogar auf der Oberfläche des Substrats zu sehen. Sie werden es mit einer silbernen Beschichtung überziehen. Also bestreue ich diese Blüte mit feuchter Rasenerde. Und nach 4 Wochen beobachte ich das Auftreten von Fruchtkörpern auf der Oberfläche des Gartenbeets.
Ich sammle jeden Tag Champignons aus den Gartenbeeten. Der Myzelertrag im Freiland erreicht 6 kg ab 1 m².
Versuchen Sie, Pilze in Ihrem Garten zu züchten. Aus eigener Erfahrung sage ich, dass es gar nicht so schwer ist. Die aufgewendeten Anstrengungen werden sich mit Zinsen auszahlen, und die mit Ihren eigenen Händen gezüchteten Pilze sind eine hervorragende Ergänzung für die Ernährung Ihrer Familie.
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