Im August, wenn die Erntezeit kommt, können Gurken nirgendwo hingehen. Einige werden sofort gegessen, andere bleiben für den Winter erhalten. Jeder Gärtner möchte jedoch die Zeit verlängern, in der es möglich ist, frische Gurken zu essen. Ich werde Ihnen in diesem Artikel erklären, wie das geht.
Um die Gurken lange frisch zu halten, müssen die richtigen Bewerber für die Lagerung ausgewählt werden. Nur harte Früchte mittlerer und kleiner Größe ohne sichtbare physische Schäden können lange Zeit liegen. Die Haut der Gurke sollte fest und fest sein.
Nachdem die besten Bewerber ausgewählt wurden, müssen Sie die richtigen Lagerbedingungen erstellen. Dafür brauchen wir einen großen Plastiknahrungsmittelbehälter mit hohen Wänden und einen Kühlschrank. Darin werden wir Gurken für die Langzeitlagerung belassen.
Gießen Sie sauberes Wasser bis zu einer Höhe von zwei Zentimetern in unseren Behälter und ordnen Sie die Gurken mit dem Schwanz nach unten in einer Reihe an, wie auf dem Foto oben gezeigt. Ich habe absichtlich den größten Teil der Früchte aus dem Behälter genommen, damit Sie sehen können, wie die Gurken mit dem Wasser in Kontakt kommen. Während der Lagerung wird die Flüssigkeit absorbiert und verdunstet, daher muss ihr Füllstand ständig überwacht werden.
Diese Methode hält die Gurken bis zu zwei Monate lang frisch und kräftig. Der Geschmack und das Aussehen bleiben praktisch unverändert.
Lesen Sie auch auf meiner Website -Wie man Gurken richtig gießt, damit sie nicht bitter schmecken
Ich habe vor kurzem Gruppen bekommen In Kontakt mit und KlassenkameradenDort poste ich jeden Tag Ankündigungen neuer Materialien.