4 Rezepte für sehr schnelle Tomatengerichte

Die meisten Menschen glauben, dass Tomaten nur in Salaten verwendet werden können. Daraus werden jedoch viele Gerichte zubereitet, die auf dem Tisch schön aussehen und sich durch einen hervorragenden Geschmack auszeichnen.

Cremesuppe

Um diese Suppe zuzubereiten, benötigen Sie:

• 1 kg Tomaten;
• 1 Zwiebel;
• 2 Knoblauchzehen;
• 200 g Kartoffeln;
• 2 EL. Olivenöl und Tomatenmark;
• 2 TL brauner Zucker;
• Hühnerbrühe;
• 3 Zweige Thymian;
• gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack.

Tomatenpüreesuppe. Foto: turkiapro.ru

In einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen müssen Sie Tomaten auf ein mit Papier bedecktes Backblech legen. Schneiden Sie große Früchte in kleine Scheiben. Mit Salz würzen, mit Pfeffer bestreuen, mit Öl beträufeln (die halbe Norm) und Thymian hinzufügen. Backen Sie bis zart, was ungefähr 20 Minuten dauert. Den Rest des Öls in einer Pfanne erhitzen, gehackte Zwiebeln, gehackten Knoblauch und grob gehackte Kartoffeln dorthin schicken. 5 Minuten kochen lassen, dann Zucker und Tomate hinzufügen. Alles umrühren, ein Glas Wasser einschenken und Brühe hinzufügen. Kochen. Dann bei schwacher Hitze kochen, bis die Kartoffeln durchgegart sind. Senden Sie dort fertige Tomaten. Verwenden Sie einen Stabmixer, um alles zu pürieren. Sie können eine Küchenmaschine verwenden. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Mit Käse gebackene Tomaten

Das Rezept für dieses Gericht enthält:

• 4 Dinge. Eine Tomate;
• 2 Stk. Mozzarella Käse;
• 2 EL Olivenöl;
• 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum;
• Pfeffer und Salz nach Geschmack.

Gebackene Tomaten mit Käse. Foto: mastereat.ru

Stellen Sie den Ofen auf 200 Grad. Mittelgroße Tomaten in Scheiben schneiden, auch den Käse schneiden. Diese Zutaten in Form von Fischschuppen in eine Auflaufform geben. Mit Öl beträufeln, mit Pfeffer, Salz und Basilikum bestreuen. Backen, bis der Käse schmilzt - ca. 15 Minuten. Servieren Sie das Gericht warm oder heiß.

Rührei in Tomate

Nehmen müssen:

• 1 Ei und eine dichte große Tomate;
• etwas Käse und gekochte Wurst, Kohlenhydrate oder Speck;
• Gewürze, Kräuter, Pfeffer und Salz nach Geschmack.

Rührei mit Tomaten. Foto: foodman.club

Schneiden Sie die Oberseite der gewaschenen und getrockneten Tomate ab und entfernen Sie das Fruchtfleisch. Geben Sie fein gehackten Käse, Kräuter und alles aus Fleischprodukten hinein. Gießen Sie ein Ei darauf. In einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen. Sobald das Gericht fertig ist, herausnehmen und mit Kräutern bestreuen.

Tomatensuppe

Diese Suppe benötigt Speck, der gebraten werden muss. Nimm die Zwiebel und schneide sie in Würfel. Kombinieren Sie diese Zutaten, fügen Sie Tomatensaft, roten Pfeffer und Mais hinzu. Für ein solches Gericht ist gekocht, frisch oder in Dosen geeignet. Wenn kein Tomatensaft vorhanden ist, können Sie ihn durch Tomatenmark ersetzen, das mit Wasser verdünnt werden muss. 5 Minuten in Brand setzen. Mit saurer Sahne, Sahne und Kräutern servieren.