Jeder liebt gebratenes Fleisch auf die gleiche Weise, wie niemand es liebt, nach dem Kochen mit einem schmutzigen Rost zu leiden. Das Reinigungsverfahren ist nicht das einfachste und schnellste. Fett- und Kohlenstoffablagerungen graben sich tief in Metallstäbe ein, wonach sie sehr schwer zu entfernen sind. Glücklicherweise gibt es mindestens eine wirksame Methode, mit der Sie den Rost nach einem Fest ohne unnötige Kopfschmerzen reinigen können.
Zuallererst sollte beachtet werden, dass es viel einfacher ist, wenn Sie den Rost unmittelbar nach dem Kochen waschen, bis das Fett vollständig gefroren ist und die Kohlenstoffablagerungen nicht ausgehärtet sind. Zeigen Sie jedoch zuerst mit dem Finger auf die Person, die sich unmittelbar nach dem Kochen von Fleisch oder Fisch vom Festmahl löst, um die Roste darunter zu waschen? Es gibt keine solchen Leute, was bedeutet, dass Sie unter den "schwierigsten" Bedingungen arbeiten müssen.
Zum Reinigen benötigen Sie zunächst eine Plastiktüte. Es muss intakt und unbeschädigt sein, damit es nach dem Binden eine luftdichte Zone bildet. Außerdem muss der Beutel groß genug sein, um vollständig in unser schmutziges Fleischregal zu passen. Wenn Sie Zweifel an der Integrität der Verpackung haben, können Sie eine in zwei identische falten.
Als nächstes benötigen Sie ein Reinigungsmittel für Geschirr und etwas Soda (ein paar Esslöffel sind mehr als genug). Wir füllen beide in unseren Beutel, danach müssen wir sicherstellen, dass das Waschmittel mehr oder weniger entlang der Wände des Behälters verteilt ist.
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Dies kann durch Reiben erreicht werden. Im Beutel sollte sich Schaum bilden. Sobald Schaum auftritt, legen Sie den Fleischständer in den Beutel. Natürlich sollte es zu diesem Zeitpunkt abgekühlt sein! Der schmutzige Rost wird ordentlich in den Beutel gebunden und 12-14 Stunden ruhen gelassen. Wenn alles richtig gemacht wurde, werden die Kohlenstoffablagerungen nach einem solchen Vorgang buchstäblich mit einem kalten Wasserstrahl aus dem Wasserhahn entfernt.
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Eine Quelle: https://novate.ru/blogs/070520/54432/