Eine Zutat anstelle von Fett, die fishcakes werden saftig und doppelt so weniger Fett

  • Dec 24, 2019
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Fishcakes - ist nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund Gericht. Oft kommt es vor, dass die Kinder nicht bevorzugen Fisch, aber in dieser Version verschlingt für beide Wangen. Und Erwachsene werden nicht Burger mit Beilage verzichten - voll von leckeren Abendessen. Heute wird zeigen, wie das Gericht noch nützlicher machen aus dem klassischen Rezepte Fett auszuschließen. In diesem Fall gewinnt der Geschmack seines einzigen!

Zutaten für Fischfrikadellen.
Zutaten für Fischfrikadellen.

Also, für die Herstellung von Hamburgern müssen die folgenden Zutaten nehmen: ein Pfund zerkleinertem Fisch (any), 2 Scheiben Brot, Zwiebeln, Milch, Petersilie und Semmelbrösel oder Kleie. Dies ist ein Standard-Set von Produkten, ist es notwendig, zusätzlich 200 Gramm hinzuzufügen. Blumenkohl. Um diesen Burger im Winter zu kochen, können Sie gefrorene verwenden, nach dem Auftauen aus ihrer herausdrücken überschüssigen Flüssigkeit benötigen.

Für diejenigen, die wie Blumenkohl vielleicht nicht sofort sagen, seinen Geschmack Koteletts Sie fühlen. Aber viel niedriger Kalorien und Cholesterin in den Koteletts. Weitere Möglichkeiten, Blumenkohl zu kochen finden Sie auf unserer Website Novate.ru finden.

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Zerkleinertem Fisch mit Blumenkohl und anderen Zutaten zu einem Mixer gemahlen.
Zerkleinertem Fisch mit Blumenkohl und anderen Zutaten zu einem Mixer gemahlen.

Zuerst müssen Sie gehacktes Fischfilets vorzubereiten auf Fleischwolf fehlt. Dann - Weißbrot in Wasser einweichen. Brot Gruel mische, bis Sie mit Zwiebeln, Gemüse und Blumenkohl Mixer glatt. Als nächstes gründlich mischen zerkleinertem Fisch mit den restlichen Zutaten. Knetet lang sein, so dass die fertigen Pasteten nicht über „Inseln“ von Kohl kamen.

Fishcakes müssen in Paniermehl rollen vor dem Braten oder Kleie.
Fishcakes müssen in Paniermehl rollen vor dem Braten oder Kleie.
Gebratener Fisch Kuchen in einer Pfanne mit Pflanzenöl.
Gebratener Fisch Kuchen in einer Pfanne mit Pflanzenöl.

Wenn die Masse bereit ist, blind sie hackt. Dann rollen sie in Paniermehl oder Kleie und in einer Pfanne mit Pflanzenöl goldbraun backen, dann kocht für einige Zeit unter dem Deckel bei schwacher Hitze, bis sie weich ist. in der gleichen Art und Weise alle wie in den traditionellen Rezepte Fisch Kuchen.

Zart und saftig Fischfrikadellen.
Zart und saftig Fischfrikadellen.

Warm servieren und den feinen Geschmack genießen. Guten Appetit!

Wenn Sie mit Schneiden von Fisch stören wollen, und das fertige Brät nicht im Kühlschrank ist nicht, versuchen Sie zu kochen Fischfrikadellen Dieses Rezept von... Einmachgläser. Der Geschmack ist ausgezeichnet, und macht ein Kinderspiel!

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Quelle:
https://novate.ru/blogs/121218/48736/