Diejenigen, deren Kindheit in der Sowjetzeit verbracht wurde, haben eine Geschichte zu erzählen. Für einige wurde die Sowjetunion zu einem Albtraum, in dem alles schlecht war. Es gibt aber auch viele Menschen, für die diese besondere Ära die beste Bühne in ihrem Leben wurde. Unabhängig von den Erinnerungen und der Einstellung zur UdSSR gab es etwas, das eine angenehme Spur in den Seelen und in der Erinnerung hinterließ. Wir sprechen über die Lieblingsprodukte und -gerichte der damaligen Menschen, die unseren Zeitgenossen nicht immer klar sind. Das Set des sowjetischen Lebensmittelkorbs unterschied sich deutlich von dem, was wir heute gewohnt sind. Trotzdem hatten die Leute Essen zur Verfügung, das ihnen Freude bereitete und wahnsinnig lecker schien.
1. Brotkruste
In den Laden zu gehen und Brot zu kaufen, war eine der ersten Aufgaben, die sowjetischen Kindern übertragen wurden. Mit ein paar Cent in den Handflächen rannten die Jungs so schnell sie konnten nach Brot. Ein obligatorisches Ritual bestand darin, eine ziemlich große Schlange zu verteidigen. Aber alle kehrten ohne große Eile nach Hause zurück. Natürlich blieb die duftende, rötliche Kruste nicht unbemerkt. Oft brachten sie bereits gebissenes Brot nach Hause oder sogar ohne Kruste auf einer Seite. Und in diesem Moment stellte sich niemand etwas Leckereres vor.
2. Karamellhähne
Diese hausgemachten Süßigkeiten können jede Form haben. Sie wurden nicht nur in Form von Hähnchen, sondern auch in Form von Pfifferlingen und Hasen hergestellt. All dieser "Zoo" hatte ein Rezept - Zucker und geschmolzene Butter. Sie wurden in Geschäften, auf den Märkten der Großmutter verkauft und zu Hause in der Küche hergestellt. Kein Chupa Chups ist mit diesen einzigartigen natürlichen Süßigkeiten vergleichbar.
3. Gummi
Anfang der neunziger Jahre waren fast alle von ausländischen Filmen besessen. Kassetten mit ihnen spähten, wie sie sagen, zu den Löchern. Natürlich versuchten Kinder und Jugendliche, wie ihre Lieblingsfiguren zu sein, von denen eine Kaugummi war. Für die meisten Kinder in unserem Land blieb Kaugummi ein Luxus. Daher wurde eine Alternative erfunden - das Harz von Bäumen, zum Beispiel Pflaumen oder Kirschen, spielte die Rolle des Kaugummis.
4. Bagel Haufen
Die Relevanz von Bagels ging aufgrund des Auftretens einer großen Anzahl luftiger Kekse und zarter, süßer Kekse verloren. Vor ungefähr drei Jahrzehnten waren Bagels sehr beliebt und wurden in ganzen Bündeln gekauft. Sie tranken Tee, Milch mit ihnen, und kleine Mädchen probierten sie sogar als Dekoration am Hals an, während die Erwachsenen ihren Geschäften nachgingen.
5. Brot mit Zucker
Heute können wir eine Vielzahl von Desserts und Süßigkeiten selbst kaufen oder zubereiten. Das Sortiment ist nicht begrenzt. In der Sowjetunion war Weizenbrot mit Butter, das mit Zucker aus dem Herzen bestreut wurde, die häufigste und beliebteste Delikatesse. Wenn es kein Öl im Haus gab, wurde das Brötchen einfach in klarem Wasser eingeweicht und dann reichlich mit demselben Zucker bestreut.
6. Kondensmilch in einer Dose
Heutzutage werden dem Verbraucher viele Optionen für Kondensmilch in einer Vielzahl von Behältern angeboten. In der UdSSR gab es keine solche Vielfalt. Nur die gleiche Art von Blechdosen mit Kondensmilch, die in Pyramiden aufgereiht waren, wurden in die Läden gebracht. Zur Herstellung von Sahne, Toffee, Schmierung von Waffelkuchen wurde üblicherweise Kondensmilch gekocht. Die Hauptsache hier ist, das Glas nicht in Wasser zu überbelichten. Andernfalls würde die Dose platzen und die ganze Küche musste für die halbe Nacht aufgeräumt werden. Aber so etwas Unangenehmes hat niemanden aufgehalten.
7. Kekssandwich
Sowjetische Kekse mit gebackener Milch waren so lecker, dass es manchmal schwierig war, sie nicht zu essen, noch bevor der Tee gebrüht wurde. Um den Geschmack zu verbessern, machten viele Leute einfache Leckereien. Ein Keks wurde mit Butter gefettet und mit dem zweiten bedeckt. Der Dessertgeschmack war unglaublich.
8. Toffee
Die beliebtesten Süßigkeiten in der UdSSR konnten ununterbrochen konsumiert werden, bis der Magen schmerzte. Sie waren billig und lecker. Heutzutage ist es auch möglich, ähnliche Süßigkeiten in Geschäften mit demselben Namen und sogar einem ähnlichen Geschmack zu finden. Aber diejenigen, die die sowjetische Version ausprobiert haben, werden den Unterschied sofort spüren.
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9. Halva
Dieses Produkt war eines der wenigen, die schon immer in den Regalen standen. Darüber hinaus war es preislich auch günstig. Wir sind jetzt überrascht, dass Halva in Dosen verkauft wird. In der Sowjetzeit war dies für Erwachsene und Kinder ein weit verbreitetes Naturphänomen, auf das niemand achtete.
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10. Käse "Druzhba"
Das Produkt mit diesem Namen ist noch heute in kleinen Läden und Supermärkten erhältlich. Dies ist jedoch alles andere als unter der Sowjetunion. Dieser Käse wurde zu dieser Zeit zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt. Und ohne irgendetwas, nur mit Tee, aßen sie es mit großer Freude.
Fortsetzung des Themas gelesen, Welche Produkte mögen nur Russen.
Eine Quelle: https://novate.ru/blogs/040320/53661/