Jeder, der Eier gekauft oder zumindest gekocht hat, hat wahrscheinlich darauf geachtet, dass sie in verschiedenen Schalenfarben erhältlich sind: weiß oder braun. Unterscheiden sich diese Eier irgendwie voneinander? Vielleicht haben andere sogar von anderen gehört, dass braune Eier viel besser sind als weiße. Ist das wirklich?
Es gibt Leute, die sogar argumentieren, dass braune Eier natürlicher, rustikaler und daher korrekter und gesünder sind. Tatsächlich gibt es nur zwei Unterschiede zwischen braunen und weißen Eiern - dies ist direkt die Farbe und der Preis. Wir werden später über den Preis sprechen, aber vorerst über die Farbeigenschaften. Die Farbe der Schale kann also wiederum durch zwei Faktoren beeinflusst werden - die Farbe des Gefieders des Huhns und das Futter, das der Vogel frisst.
LESEN SIE AUCH:Warum ein Loch in den Mülleimer machen und wie dieser Trick den Hostessen hilft
Tatsache ist, dass weiße Hühner tatsächlich hauptsächlich weiße Eier legen, braune Hühner jedoch in der Regel braune Eier. Bei alledem ändern sich Geschmack, Schalenstärke sowie eine Reihe von Nährstoffen und Vitaminen in zwei Arten von Hühnereiern in keiner Weise. Darüber hinaus unterscheiden sie sich nicht einmal im Nährwert.
>>>>Ideen fürs Leben | NOVATE.RU<<<
Nun zum Preis. Braune Eier sind wirklich teurer, aber überhaupt nicht, weil sie einzigartig sind Qualitäten, aber aufgrund der Tatsache, dass die Hühner, die sie tragen, fleischiger und größer sind, was bedeutet, dass sie wo konsumieren mehr Futter. Aus diesem Grund ist die Überzahlung ausschließlich für die Hühnerernährung bestimmt. Es ist interessant, dass solche Mythen über Hühnereier nicht nur in Russland, sondern auch in europäischen Ländern sowie in den Vereinigten Staaten weit verbreitet sind. Ich frage mich, wer ihre Quelle ist?
Lesen Sie weiter über das Thema 14 flinke Küchentricks für Anfänger und Profis und nicht nur.
Eine Quelle: https://novate.ru/blogs/241119/52511/