Es ist üblich, Zwiebeln im Frühjahr zu pflanzen. Aber seit den 90er Jahren des letzten Jahrhunderts hat es sich fest in der Liste der Winterkulturen etabliert.
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Warum werden Zwiebeln vor dem Winter gepflanzt?
Durch das Pflanzen im Winter können Sie das gesamte Pflanzmaterial mit maximaler Produktivität verwenden. Wenn die Sets kalibriert sind, werden die kleinen (8-14 mm) oft weggeworfen. Es wird schlechter gelagert und entwickelt sich während des Frühlingspflanzens langsam und die Zwiebel nimmt nicht zu. Wenn es jedoch vor dem Winter gepflanzt wird, sammelt es genügend Nährstoffe für einen schnellen Start im Frühjahr. Infolgedessen zeigt die Sorte ihr Potenzial und reift einen Monat früher.
Winterzwiebeln sind resistenter gegen Unkraut, Krankheiten und Schießen. Und er hat bis Mitte Mai genug Bodenfeuchtigkeit.
Lösen von Winterpflanzproblemen
Vor dem Winter wird auch ein mittelgroßes Set (14-21 mm) gepflanzt - die Zwiebeln werden viel größer als während der Frühjahrssaat. Es besteht jedoch immer die Gefahr, dass ein Teil des Materials einfriert. Um dies zu verhindern, wählen Sie Sorten, die für die Winterpflanzung geeignet sind.
Es gibt eine Meinung, dass solche Zwiebeln schlechter gelagert werden. In der Tat hängt die Qualität von Zweck und Geschmack ab:
- süße Sorten sind die saftigsten, werden verarbeitet, sie werden nicht lange gelagert;
- für Halbinseln - universeller Zweck und Haltbarkeit von ca. 6 Monaten;
- würzige Zwiebeln - behalten ihre Präsentation bis zum Frühjahr.
Landefunktionen
Vor dem Winter ist es praktischer, die kleinsten oder mittelgroßen Sämlinge zu pflanzen. Qualitätsmaterial ist gleichmäßig gefärbt und gut getrocknet, und die Köpfe sind dicht und glatt.
Sie werden 3-4 Wochen vor dem ersten Frost gepflanzt, damit die Sämlinge Wurzeln schlagen, aber nicht wachsen. Die Einbettungstiefe beträgt mindestens 4-5 cm. Die Betten sind mit einer Mulchschicht isoliert. Günstige Vorgänger: Hülsenfrüchte, Sellerie, Kartoffeln.
Beliebte Sorten von Winterzwiebeln
Shakespeare
Eine der stärksten Sorten. Frostbeständigkeit bis -18 ° C. Friert auch im schneefreien Winter nicht ein. Frühreife, Reifezeit 75 Tage. Gibt runde eindimensionale Köpfe mit einem Durchschnittsgewicht von ca. 100 g. Die äußeren Schuppen sind dicht und hellbraun gefärbt. Weiß auf dem Schnitt. Das Fruchtfleisch ist mäßig saftig, halbscharf. Gibt keine Pfeile. Geringe Krankheitsresistenz. Produktivität 3,5 kg / m2.
Radar
Zwiebel in der Zwischensaison, reift in 150 Tagen. Frostbeständigkeit bis -15 ° C. Kopfgewicht von 150 bis 300 g. Die Zwiebeln sind rund oder leicht abgeflacht. Die Schuppen sind golden, bräunlich gefärbt, matt, fest anliegend. Das Fruchtfleisch ist weiß, mittelscharf. Resistent gegen schwere Krankheiten und Schädlinge. Die Ausbeuten betragen ca. 8 kg / m2.
Ellan
Früh reifende Sorte. Die Vegetationsperiode beträgt 60-90 Tage. Widersteht Frost um -15 ° C.
Die abgeflachte Form des Kopfes. Trockene Schuppen sind goldbraun. Das Fruchtfleisch ist mittel saftig. Der Geschmack ist halbscharf. Kopfmasse 100-150 g. Es besteht Immunität gegen Peronosporose. Produktivität bis 3 kg / m2.
Senshui
Frühreifende Zwiebeln. Beständig gegen Mehltau und Ernteschädlinge. Kopfgewicht 160-180 g. Die Sorte pfeilt nicht. Zwiebeln mit hellgelben Schuppen sind an der Basis abgeflacht. Das Fruchtfleisch ist saftig, weiß im Schnitt, mit einem süßlichen Geschmack. Die Ausbeuten erreichen 4 kg / m2.
Stuttgarter Riesen
Frühreife Zwiebeln mit braunen äußeren Schuppen. Resistent gegen schwere Krankheiten und Schädlinge. Anfällig für Mehltau. Zwiebeln wiegen ca. 100 g. Frostbeständigkeit innerhalb von -15 ° C. Mittelscharf im Geschmack. Die durchschnittliche Ausbeute beträgt 4 kg / m2.
Sturon
Zwiebel in der Zwischensaison mit einem hellen, scharfen Geschmack. Die Köpfe sind elliptisch und haben eine spitze Basis. Die äußeren Schuppen sind gelblichbraun. Die Sorte pfeilt nicht. Hohe Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge. Hervorragende Frostbeständigkeit. Kopfmasse von 70 bis 180 g. Produktivität bis 3,4 kg / m2.
roter Baron
Rotfruchtige, früh reifende Sorte. Reift in 80-100 Tagen. Unterscheidet sich in einem stabilen Ertrag bei schlechten Wetterbedingungen, geerntet bei 3 kg pro Quadratmeter. m. Die Köpfe sind rund, eindimensional, am Schnitt rosa, mit dichtem, scharfem Fleisch. Resistent gegen Peronosporose und Fusarium.
Centurion F1
Zwischensaison-Hybrid. Zwiebelgewicht 110-160 g. Die Köpfe sind länglich mit goldenen Schuppen. Beständig gegen Schieß- und Pilzkrankheiten. Früchte mit einem würzigen Geschmack von mäßiger Saftigkeit. Die Produktivität beträgt ca. 4 kg / m2.
Kip Val F1
Hybrid mit ausgezeichneter Haltbarkeit der Köpfe. Zwischensaison Zwiebeln mit einem Gewicht von 100-150 g. Die Früchte sind rund und flach mit dichten Bronzeschuppen. Resistenz gegen Schüsse, Krankheiten und Pflanzenschädlinge. Würziger, reichhaltiger Geschmack.
Bamberger
Süße, früh reifende Sorte. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig, weiß im Schnitt, die Schuppen sind rosa-gelb. Die Köpfe sind länglich und wiegen bis zu 100 g. Resistent gegen Schädlinge und Krankheiten. Schießt nicht. Die Produktivität beträgt ca. 6 kg / m2.
Alle frostbeständigen Sorten und Hybriden sind für die Winterpflanzung geeignet. Vor der Arbeit werden die Sets kalibriert. Vor dem Winter ist es praktischer, kleine Köpfe zu pflanzen.
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