Reifungsalkohol für Tomaten

  • Dec 13, 2020
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Das Wetter lässt Tomaten nicht immer im Garten reifen, aber um die Ernte nicht zu verlieren, können Sie diesen Prozess selbst beschleunigen. Wenn Sie zum Reifen von Alkohol Alkohol verwenden, beginnen die Früchte 1-2 Wochen früher zu singen. Diese Technik wurde von russischen Wissenschaftlern bestätigt, in der Landwirtschaft jedoch aufgrund hoher finanzieller Kosten nicht anerkannt.

Tomaten. Die Abbildung für diesen Artikel wird unter einer Standardlizenz © ofazende.com verwendet
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Im Garten arbeiten

Damit die Tomaten schneller reifen, wird Ethylalkohol in die Frucht eingeführt. Vor der Injektion muss Ethanol mit Wasser verdünnt werden (um die Festigkeit zu verringern). Sie können Alkohol durch Wodka ersetzen. Hausgemachter Alkohol (Mondschein) wird nicht empfohlen.

Um die Früchte nicht zu verderben, ist es notwendig, die Arbeiten im Garten korrekt auszuführen. Für Injektionen benötigen Sie eine saubere (sterile) Spritze. Die Stelle, an der die Punktion durchgeführt wird, wird mit einem Antiseptikum behandelt. Wenn Sie keine saubere Spritze verwenden und das Gemüse desinfizieren, können Mikroorganismen in das Gemüse eindringen. Pathogene Mikroflora kann sich auf den gesamten Busch ausbreiten, d.h. Nicht nur die durchstochene Tomate beginnt sich zu verschlechtern, sondern auch die gesamte Pflanze.

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Tomaten. Die Abbildung für diesen Artikel wird unter einer Standardlizenz © ofazende.com verwendet

Die Injektion erfolgt einmal. Für die Manipulation sollten Sie sonniges Wetter wählen. Wenn es draußen bewölkt ist, ist es besser, den Vorgang zu verschieben. Die Sonnenstrahlen werden benötigt, um Einstichstellen zu kauterisieren und Infektionen zu verhindern. Wenn alles richtig gemacht wurde, sind zum Zeitpunkt des Entfernens der Früchte aus dem Busch die Spuren der Nadel nicht sichtbar.

Zur Vereinfachung wird eine 20-ml-Spritze zur Arbeit genommen. Die Anzahl der Injektionen pro Fötus hängt von seiner Größe ab. Für eine Tomate mit einem Gewicht von ca. 100 g sind 3-4 Injektionen erforderlich. Nach jeder Punktion werden 0,5 ml Ethanol in das Gemüse gegeben.

Die Farbveränderung von Tomaten beginnt am Tag 5-7 und nach 1,5-2 Wochen können sie aus dem Busch entfernt werden.

Mit Alkohol gereifte Tomaten unterscheiden sich in Aussehen und Geschmack nicht von natürlich gereiftem Gemüse. Unter dem Einfluss von Sonnenlicht verschwindet der Geschmack von Alkohol.

Einige Tipps

Unabhängig von der Vielfalt der gepflanzten Tomaten beginnt nach dem Einbringen von Alkohol in die Frucht der Reifungsprozess. Die Größe des Gemüses spielt ebenfalls keine Rolle. Es ist jedoch besser, Arten den Vorzug zu geben, die gegen Risse resistent sind.

Tomaten. Die Abbildung für diesen Artikel wird unter einer Standardlizenz © ofazende.com verwendet
Sie sollten Tomaten, die auf Büschen mit Anzeichen verschiedener Krankheiten wachsen, keine Injektionen geben. Unter diesen Umständen können Injektionen von Alkohol den gesamten Sämling töten.

Um den Reifungsprozess nicht zu stören, sollten Sie den Boden, auf dem Gemüsebüsche wachsen, nicht mit stickstoffhaltigen Substanzen düngen. Andernfalls aktivieren sie das Wachstum der Laubmasse und hemmen die Rötung der Früchte. Während des gleichen Zeitraums sollte die Bewässerung vollständig aufgegeben oder in den Boden angefeuchtet werden, jedoch mit einer kleinen Menge Wasser.

Bei einigen Tomatensorten werden nach dem Einbringen von Alkohol in die Früchte eine teilweise Vergilbung und Laub beobachtet, auch wenn die Pflanze nicht von Infektionen betroffen ist. Diese Reaktion auf Alkohol wird als normal angesehen. In dem Moment, in dem die Früchte reif sind, beginnt sich der Busch zu erholen.

Verwenden Sie Alkohol, um Tomaten zu reifen?

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