Petersilie ist eines der am häufigsten verwendeten Kräuter beim Kochen. Unter normalen Bedingungen keimen Vitamingrüns in durchschnittlich 20 Tagen. Es gibt drei beliebte Möglichkeiten, um das Keimen von Petersilie zu beschleunigen und die erste Ernte früher zu erzielen.
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Sprudeln
Damit Petersilie schneller sprießen kann, wird häufig eine interessante Methode angewendet - das Sprudeln. Diese Option erfordert einen kleinen Aquariumkompressor und einen hohen glasförmigen Behälter, der zu 2/3 mit Wasser gefüllt ist. Die Samen werden in einen Behälter getaucht, das Röhrchen der Vorrichtung wird dort unten platziert und die Vorrichtung wird eingeschaltet.
Während des Betriebs des Kompressors wird Wasser ständig mit Luftblasen gemischt und allmählich mit Sauerstoff gesättigt. Der Eingriff sollte mindestens 20 Stunden dauern. Während dieser Zeit verschwindet ätherisches Öl von der Oberfläche der Samen, was die Keimung hemmt, und der Samen selbst quillt gut. Bei dieser Methode wird die Keimzeit der Petersilie auf 10 Tage reduziert.
Einweichen
Eine einfache, aber effektive Methode besteht darin, die Samen kurz vor der Aussaat vorzuweichen. Es wird empfohlen, Schmelzwasser zu nehmen oder Holzasche (1 EL) hinzuzufügen. l. Pulver pro 10 Liter). Verwenden Sie nur warme Flüssigkeit, deren Temperatur mindestens + 20 ° C betragen sollte. Die Lösung sollte alle 5-6 Stunden gewechselt werden. Vor dem Einweichen werden die Samen in einer Mullserviette gefaltet und dann in Wasser getaucht.
Für diese Methode können Sie eine Seifenlösung verwenden, indem Sie warmem Wasser etwas Spülmittel hinzufügen. Petersiliensamen werden einen Tag lang in einer Seifenzusammensetzung belassen. Dann werden die Körner zum Trocknen auf eine Serviette gelegt und erst danach gesät.
Sie können zu Hause ein spezielles Stimulans für die Keimung von Samen vorbereiten, dafür mischen sie:
- 1 Liter Schmelze, Regen oder Flusswasser;
- 1 Stunde l. Fruchtmarmelade;
- 200 g trockener Kompost.
Die Komponenten werden gründlich gemischt und ein Taschentuchbeutel mit Samen wird für einen Tag in die fertige Lösung gegeben. Bei diesem Einweichen wird der Samen mit nützlichen Substanzen und Mikroorganismen gesättigt. Die Methode trägt zur schnellen Keimung und erhöhten Immunität von Petersilie bei.
Das Einweichen des Pflanzenmaterials in eine Lösung aus Wasserstoffperoxid, medizinischem Alkohol oder Wodka hilft, den Film von ätherischen Ölen zu entfernen. Dieser Vorgang sollte nicht länger als 15 Minuten dauern. Nach Alkohollösungen müssen die Samen mit sauberem Wasser gewaschen und getrocknet werden.
Temperaturänderungen
Eine weitere Methode beschleunigt das Erscheinungsbild der ersten Triebe um bis zu 5 Tage. Es müssen 2 Behälter vorbereitet werden: einer mit kochendem Wasser und der andere mit Eiswasser. Die Samen werden in einen Taschentuchbeutel gegossen, der dann abwechselnd mehrmals in kalte oder heiße Flüssigkeit getaucht wird. Die Eintauchzeit sollte 5 Sekunden nicht überschreiten.
Aufgrund starker Temperaturänderungen erleben die Samen eine stressige Situation, ihr Erwachen wird aktiviert. Hitzeschock löst die Wachstumskraft von Petersiliensämlingen aus.
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