Viele Familien verbringen ihre Freizeit gerne im Wald auf der sogenannten "stillen Jagd". Frische Luft, Nähe zur Natur und gutes Essen ziehen Pilzsammler jeden Alters an. Es ist jedoch wichtig, über spezielle Kenntnisse zu verfügen, um nicht das nach Hause zu bringen, was auf keinen Fall unmöglich ist.
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Wenn wir über die sogenannten königlichen Pilze sprechen, dann kann diese Sorte sicher gegessen werden. Es gibt jedoch auch Fallstricke in Form von giftigen Zwillingen.
Aussehen
Der königliche Pilz ist einer der hellsten und beliebtesten Vertreter der Amanitov-Familie bei Pilzsammlern. Die Leute nennen ihn Caesar. Es hat auch andere Namen, aber weniger attraktiv, wie Caesars Fliegenpilz oder essbarer Fliegenpilz. Äußerlich sieht es wirklich sehr nach einem roten Fliegenpilz aus, daher sind sie oft verwirrt.
Zu Beginn seiner Entwicklung sieht der Pilz aus wie ein kleines weißes Ei. Dann bildet er einen orangefarbenen halbkreisförmigen Hut. Allmählich beginnt es sich aufzurichten und wird flach. Unter der Kappe befinden sich gelbe Platten, die am Rand wie ein Rand aussehen.
Der sichere Fliegenpilz wächst in Subtropen und gemäßigten Klimazonen. Neben Russland ist es in Transkarpatien, im Nordkaukasus, in Aserbaidschan und in Georgien zu finden.
Der essbare Fliegenpilz gilt als Gourmetprodukt. Sie können es auf jede Art und Weise kochen und in seiner rohen Form ist es absolut sicher und sehr lecker.
Es ist wichtig, beim Sammeln dieses Pilzes vorsichtig zu sein, um die giftigen Vertreter nicht zu genau kennenzulernen.
Stille Jagdregeln
Es ist notwendig, diese Pilze in hellen und alten Waldgebieten zu sammeln. Die Saison beginnt im Oktober. Lieblingsorte - unter Eichen und Kastanien. Der königliche Pilz scheut jedoch nicht die Nähe zu Birken, Buchen, Fischgräten und Haselnussbäumen.
Während der Sammlung müssen bestimmte Regeln beachtet werden:
- Im Zweifelsfall können Sie den Pilz nicht nehmen. Es ist sehr gefährlich.
- Der Fruchtkörper wird nicht abgeschnitten, sondern verdreht. Andernfalls verrottet der Rest des Beins und zerstört das gesamte Myzel.
- Wenn der Sommer trocken ist, wachsen die Pilze in der Nähe des Stammes, und wenn es nass ist, sollten sie in einiger Entfernung von den Bäumen gesucht werden.
Unterschiede, die Sie kennen müssen
Nach Geschmack gehört dieser Organismus zur ersten Kategorie, in der sich Steinpilz, Kamelina und andere beste Vertreter des Pilzreiches befinden.
Um es zu schmecken und nicht vergiftet zu werden, müssen Sie die üblichen Gegenstücke des essbaren Fliegenpilzes kennen. In einem frühen Stadium der Entwicklung kann es mit einem blassen Giftpilz verwechselt werden. Um sicherzustellen, dass es essbar ist, müssen Sie den Hut schneiden. Fliegenpilz hat weißes Fleisch, während Caesar gelbes Fleisch hat.
Ein erwachsener Pilz hat eine flache orangefarbene Kappe.
Der Königspilz ist eine wunderschöne Delikatesse, die sich wunderbar für jeden Tisch eignet, da er einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma hat.
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