Rüben und Karotten enthalten eine Vielzahl nützlicher Elemente, die für den menschlichen Körper notwendig sind. Es ist jedoch nicht immer möglich, schmackhafte und saftige Wurzelfrüchte anzubauen, selbst mit bewährten Methoden und hochwertigen Düngemitteln. Damit Rüben und Karotten ein süßes Wurzelgemüse sind, müssen sie ihren Gehalt an gesundem Zucker erhöhen. Dies kann mit verschiedenen agronomischen Techniken erfolgen.
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Wie man süße Rüben und Karotten anbaut
Der süße Geschmack dieser Wurzelfrüchte wird durch den Zucker bestimmt, der sich bei richtiger Bodenvorbereitung, rechtzeitiger Bewässerung und Düngung in ihnen ansammelt. Verstöße gegen das Wachstumsregime führen zu einem deutlichen Rückgang des Saccharose- und anderer Nährstoffgehalts, wodurch Rüben und Karotten zu "leeren Wurzeln" werden. Mit mehreren bewährten Anbaumethoden können Sie die Schmackhaftigkeit dieser Gartenfrüchte verbessern.
Vermeiden Sie organische Düngemittel
Rüben und Karotten mögen keine organischen Düngemittel, daher wird nicht empfohlen, sie zu irgendeinem Zeitpunkt der Fütterung anzuwenden. Der Mist, der die Pflanzen mit viel Stickstoff sättigt, verleiht ihnen einen bitteren Jodgeschmack. Gemüse wächst trocken und deformiert, Karotten haben eine unnatürliche rötliche Farbe und Rüben sind dunkelrot mit weißen Streifen.
Auswahl des richtigen Landeplatzes
Diese Pflanzen sollten in gut beleuchteten Freiflächen gepflanzt werden. Es wird empfohlen, Rüben und Karotten in 3-4 Jahren nicht mehr als einmal am selben Ort zu säen.
Kontrolle über den Säuregehalt des Bodens
Eine saure Umgebung wirkt sich negativ auf das Wachstum und die Entwicklung von Rüben und Karotten aus. Daher müssen Gebiete mit neutralem Boden ausgewählt werden. Selbst auf leicht sauren Böden nimmt der Zuckergehalt dieser Pflanzen erheblich ab. Um die Säure im Herbst zu neutralisieren, muss dem Boden Kalk in einer Menge von 300-500 g pro 1 m2 zugesetzt werden. Die Begrenzung der Website wird nicht mehr als einmal in 6-8 Jahren durchgeführt. Kalk wird im ganzen Garten verteilt, wo Gemüse wächst, und dann mit einem Rechen gut mit der Erde mischen.
Auswahl der Vorgänger
Wenn auf der Baustelle frühe Sorten von Erbsen, Gurken, Kohl, Kartoffeln oder Zwiebeln gewachsen sind, können Sie den Boden für das Pflanzen von Rüben- und Karottensamen vorbereiten. Dazu müssen Sie die entsprechenden Mineraldünger auftragen und den Boden ausgraben.
Wahl der Fütterung
Während der Entwicklung von Wurzelfrüchten (von Juli bis August) müssen die Pflanzen mit Nitroammophos gefüttert werden. Dazu 30-40 g Dünger in 10 Liter Wasser verdünnen und die resultierende Zusammensetzung mit einer Menge von 2-3 Litern Flüssigkeit pro 1 m2 zwischen die Reihen gießen. Mit festem Wasser darüber gießen.
Im August müssen Mikrofertilisatoren mit Bor und Mangan in den Boden eingebracht werden, wodurch der Gehalt an Zucker und Nährstoffen in Wurzelfrüchten erheblich erhöht wird. Dazu 20 g Bor und Mangan in 10 Litern Wasser verdünnen, gut mischen und die Zusammensetzung mit einer Menge von 2 Litern Flüssigkeit pro 1 m2 zwischen die Reihen gießen. Mit festem Wasser darüber gießen.
Asche enthält auch diese chemischen Elemente, so dass sie zur Fütterung von Pflanzen verwendet werden kann. Es ist notwendig, 100 g Asche pro 1 m2 zu streuen, mit Erde auszugraben und Wasser darüber zu gießen.
Während der gesamten Vegetationsperiode müssen die Rüben dreimal mit Speisesalz gefüttert werden. Bereiten Sie dazu eine Lösung aus 15 g Salz und 10 Litern Wasser vor und verschütten Sie sie zwischen den Reihen mit einer Geschwindigkeit von 5 Litern pro 1 m2. Das Wurzelgemüse wird saftig und süß.
Am Ende des Sommers müssen die Karotten mit einer Borsäurelösung gefüttert werden. Nehmen Sie 1 Liter kochendes Wasser und verdünnen Sie 1 TL darin. l. vorbereiten und 10 Liter kaltes Wasser hinzufügen. Sprühen Sie alle Karottenpflanzungen.
Schädlingsbekämpfung
Die Karottenfliege zerstört nicht nur Pflanzen, sondern verursacht auch die Bitterkeit der Wurzelpflanze. Sie können dieses Insekt mit Hilfe einer Tabakmischung bekämpfen, die zwischen den Reihen der Ernte eingeführt wird. Wenn Sie Zwiebeln neben Karotten pflanzen, wird dieser Schädling schnell verscheucht. Wirksam gegen Insekten und Mulch, wodurch verhindert wird, dass sie Eier auf den Boden legen. Dazu können Sie trockene Sägemehl-, Stroh-, Kiefern- oder Fichtennadeln verwenden. Tabakstaub wird auch im Kampf gegen Rübenfloh und Falschen Mehltau verwendet. Die richtige Pflege und der Schutz vor äußeren Einflüssen helfen Ihnen, saftiges Wurzelgemüse anzubauen, das mit gesundem Zucker gesättigt ist.
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