Generell hat unsere Familie eine besondere Einstellung zu Käse. Wir lieben es anders und in jeder Menge. Gebratener Käse ist köstlich, Pizza ist köstlich.
Und wir lieben es auch, ein Baguette in Auchan zu kaufen, es in zwei Hälften zu schneiden, Käse zu reiben, es mit Knoblauch zu mischen und es in den Ofen zu stellen. Unser Lieblingssommerhüttenfrühstück.
Und meine Familie ist so beschämt, das letzte Stück zu Ende zu essen, und absolut jeder, auch ich.
Es ist noch ein kleines Stück Käse übrig, als ob jeder es essen möchte, aber dann schleicht sich der Gedanke ein, vielleicht will es jemand anderes.
So bleibt es von Zeit zu Zeit mit Schimmel bedeckt. Und es mag nicht eines geben, aber ziemlich viele solcher Stücke.
Und so musste ich, nachdem ich nach Hause gekommen war, das Abendessen kochen. Einfache Knödel kochen. Ich stieg in den Gefrierschrank, um Knödel zu holen, ich schaute, es gab eine Tasche, und was drin war, war nicht klar.
Ich denke, du musst es wegwerfen. Er öffnete den Beutel und es gab gefrorenen geriebenen Käse. Ich bin mir sicher, dass ich das vorher nicht erraten hätte, also hat sich meine Frau wieder etwas ausgedacht. Okay, ich denke, lass es liegen. Wenn ich von der Arbeit nach Hause komme, werde ich mich auf jeden Fall dafür interessieren.
Während ich Knödel kochte und meine Frau kam. Ich sah nicht in meiner Stimmung aus, aber ich entschied mich und fragte sie, warum sie den Käse gerieben und in den Gefrierschrank gestellt habe.
Worauf ich eine völlig verständliche Antwort hörte:
"Ich bin müde! Auf jedem Regal gibt es so viel wie möglich einen kleinen Käsestummel. Es wird eine Woche liegen, zwei, es wird schimmelig, und dann werfen wir es weg. Es ist besser, es in die Tat umzusetzen, sonst können Sie durchsetzen.
Also beschloss ich, den Käse zu reiben, alle Stücke, die sich im Kühlschrank befanden, in verschiedenen Regalen, einschließlich der Nullkammer, zu sammeln und ihn einzufrieren, indem ich ihn in den Gefrierschrank stellte.
So verschlechtert es sich lange nicht, es gefriert und lässt das Eis liegen. Und wenn wir Pizza oder Sandwiches mit Käse und Knoblauch machen wollen, nehmen wir eine Tüte Käse aus dem Gefrierschrank, kräuseln sie, damit sie nicht zerknittert wird, und verwenden sie zum Kochen.
Kein Abfall, eine große Ersparnis. So etwas in der Art! "- platzte die Frau praktisch ohne Probleme eine lehrreiche Rede heraus.
Okay, ich denke, ich habe mich dazu entschlossen, lass es ihn tun. Daran ist in der Tat nichts auszusetzen. Gefrorener Käse wird definitiv nicht verderben, austrocknen oder schimmeln!
Und das Interessanteste ist, dass es in unserer Familie zur Gewohnheit geworden ist, Käse einzufrieren.
Es war noch ein Stück Käse übrig, alle schämten sich, es zu essen, zu reiben, in eine Tüte und in den Gefrierschrank zu legen. Und wenn Sie mehr bekommen, kochen wir Pizza!
So schlau war meine Frau. Ich habe es geschätzt, sie war glücklich!