Geheimnisse der Ernte und Lagerung Kürbis erfahrene Gärtner kennen. Gemüse ist von großem Nutzen. Viele Urlauber schätzen diese Kultur.
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Zeitpunkt der Ernte Kürbisse
Im Frühherbst Gärtner verweist sorgfältig auf verschiedene Arten von Gemüse, einschließlich Gymnospermen, die nicht nur füttern, sondern auch behandelt. Früchte dunkelorangegelb. Die Rinde ist dünn, der Zellstoff ist dunkelorange, duftend. Der Geschmack Gemüse sanft, süß.
Gärtner genau beobachten die Wettervorhersage. Die Hauptregel ist, dass vor dem starken Rückgang der gesamten Erntetemperatur zu entfernen. Leicht podmerzshie Früchte behalten Vitamine und Mineralien, sondern unterliegen nicht der langfristigen Lagerung.
Die Früchte sind im September, nur in diesem Fall, dass sie alle ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften behalten geerntet bis zu den Sommermonaten. Kleine und schlecht gereift Kürbis für Tierfutter geeignet. Nach dem Gebrauch ist viel größer Samen, die eine therapeutische Wirkung haben.
Wenn während der Ernte von Früchten auf der Seite tiefe Kratzer waren, müssen sie den Putz abdichten. Wie lange sie nicht gespeichert werden, aber reifen und werden als Lebensmittel verwendet.
Erfahrene cottager kann nicht das genaue Datum der Sammlung von Kultur nennen. Bei dem Kürbis Härte Stiel passieren sollte, ändert die Farbe und das Muster des Kortex (von Muskat-Typ).
Einige Kürbis-Liebhaber werden von nationalen Zeichen geführt. Die Frucht wird geschnitten gleichzeitig mit dem Stiel, sehr sorgfältig arbeiten. Die Laufzeit der Kultur, im Ural wächst, wird durch den taub Stiel und Hautfarbe sollte orange oder gelb bestimmt.
Die Reinigung erfolgt bei der Temperatur in der Mitte September durchgeführt. Wenn der Kürbis leicht podmerzli, wird es nicht so süß. Früchte reifen 1-2 Wochen in einem Keller. Muscat Sorten für sechs Monate gespeichert, aber eine Verringerung der Menge an Zucker in der Zellstoff-.
Lagerung und Verwendung von
Vor dem Beginn der Sparkultur muss trocken sein. Bei einer Temperatur von + 14S Obst platziert auf einem Balkon. Im Fall von 3 bis + Kühl... +8 ° C wird es in den Keller verlegt. Es ist notwendig, die Luftfeuchtigkeit im Raum bei etwa 70% zu gewährleisten.
Kürbis bis zum Beginn des Sommers gespeichert ist, ohne ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu verlieren. Die Patienten halten keine Kopien der Frist und für den Verzehr ungeeignet geworden.
Vacationers sind für eine längere Lagerung von Sondersorten angebaut:
- Mozolevskaya 49;
- Premiere;
- Gribovskaya;
- Lächeln;
- Almond.
Kultyry viel Stärke, Zucker löst sich schnell enthalten und wird sehr süß Kürbis.
Es kann im Keller ein paar Racks ausgestattet werden. Sie legten ein wenig Stroh, setzen die großen Exemplare einzudämmen oben zeigen. Der Raum muss ständig sein lüften und Fruchtaufstrich in einer solchen Art und Weise, dass sie einander nicht berühren.
Datschniki vorher erworbenen Kisten, deren untere Abdeckung trockenes Moos. Manchmal Kürbis in einem Graben mit trockenem Stroh gefüllt ist. In den kalten Tagen bedeckte sie mit einer Schicht Erde, ein kleines Loch für die Zufuhr von Sauerstoff zu verlassen.
Bei strengen Frösten Hauben muss komplett geschlossen sein. Eine kleine Anzahl von Köpfen in einem Schrank oder einen Wandschrank angeordnet. Die Raumtemperatur hat keinen Einfluss auf den Prozess Gemüse zu speichern. Halten Sie den Kopf im Dunkeln, da sonst das Saatgut wird zunehmen und werden bitterer Kürbis.
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