Eine Sache, setzen eine gute Rübenernte zusammen, und eine ganz andere es den ganzen Winter hindurch zu halten. Nach allem, wenn Gemüse verdorben ist, werden alle Anstrengungen umsonst gewesen sein.
Daher heute werden wir darauf konzentrieren, wie lagere ich die Rüben in einer einfachen Wohnung in einer solchen Art und Weise, dass es im Winter nicht verdirbt.
Ich will sofort sagen, dass die Wohnung I ist die häufigste, und es werden keine Spezialwerkzeuge sind nicht verfügbar. Deshalb mein Rat all russischen Gärtner gerecht wird.
1. Die Wahl eines Lagerort
Zuerst müssen wir entscheiden, wo Sie die Rüben gespeichert werden. Normalerweise ist es entweder eine Loggia oder ein Kühlschrank. Beide Optionen haben ihre Vor- und Nachteile.
1.1 Was die Vorteile der Lagerung im Kühlschrank ist
Der wesentliche Vorteil der Lagerung der Rüben im Kühlschrank - konstante Temperatur und Feuchtigkeit.
Ein schwerwiegender Nachteil - Platz. Normalerweise verpackt Kühlschrank Herbst Kapazität und Platz für Wurzelfrüchte einfach nicht haben.
1.2 Vorteile der Lagerung auf dem Balkon
Im Gegensatz zum Kühlschrank, auf dem Balkon Sitze gibt es zuhauf. Jedoch starke Veränderungen in der Temperatur und Luftfeuchtigkeit schaffen ungünstige Bedingungen für die Lagerung von Rüben.
Da der Kühlschrank habe ich eine sehr kleine, die Rüben zu halten, kann ich nur auf dem Balkon. (Mit Temperaturänderungen, ich verkraftet auf ihren eigenen - etwas über eine Loggia zu erwärmen.)
Die ideale Lagertemperatur - etwa 2-3 Grad.
2. Bereiten Sie die Rüben für die Lagerung
Um Zuckerrüben wurde im Laufe des Jahres stark und saftig, ist es notwendig, richtig für die Lagerung vorzubereiten. Dies wird in mehreren Stufen erfolgen. (Ich habe 5 bekam, hier sind sie)
2.1 Das Recht auf Ernte
Ernte ist notwendig, nur bei trockenem Wetter. Überschüssige Feuchtigkeit ist wahrscheinlich auf die Tatsache führen, dass die Früchte verfaulen.
Beets in dem Regen gesammelt und feuchtes Wetter ist unwahrscheinlich, um den Winter zu überleben. Ich rate Ihnen, nicht zu hetzen und für trockenes Wetter warten. Ich glaube, dass vor der Ernte sollte 2-3 trocken, heller Tag zumindest sein.
2.2 sortieren Rüben
Unmittelbar nach der Ernte, die alle beschädigt und Beerenobst zu sortieren. Für den Winter so dass nur gesundes Gemüse.
2.3 Löschen Sie die Wurzeln
Rote Rübe, die für die langfristige Lagerung sortiert wurde, gründlich vom Boden und Staub gereinigt. Nur die reine Frucht kann den ganzen Winter über gelagert werden. Nehmen Sie die Zeit, um den Schmutz zu entfernen.
2.4 beschnittene Tops
Dann nehmen Sie das schärfste Messer und die Spitzen abgeschnitten. In keinem Fall nicht brechen oder die Blätter abreißen. Dadurch wird die Wurzel beschädigt werden. Sie müssen glatt schneiden, ohne sich die Frucht zu berühren.
2,5 getrocknete Zuckerrüben
Sobald Wurzeln sortiert, gereinigt und von den Blättern getrennt, müssen sie getrocknet werden. Dies ist sehr einfach gemacht.
Verteilen Papier auf dem Boden in einem trockenen, gut belüfteten Raum. Danach werden Spread Wurzeln in einer Reihe, um einen Abstand von mindestens 1,2 cm zwischen ihnen zu lassen. Nur in einem solchen Fall kann Rüben loszuwerden überschüssige Oberflächenfeuchtigkeit erhalten.
Sie müssen für einen Tag trocknen. Es ist wünschenswert, durch die Frucht von 12 Stunden nach dem Beginn der Trocknung zu kippen. Dies ermöglicht es gleichmäßig von der Feuchtigkeit loszuwerden.
3. Reserve für die Lagerung
Shop Rüben sind am besten in Körben oder Kisten belüftet. Keine Kunststoff-Box, Eisen Eimer und Becken. Wurzeln sollten gut belüftet sein, sonst akkumulieren Feuchtigkeit, und sie beginnen zu faulen.
Kleine und gesunde Frucht ist notwendig, auf dem Boden des Korbes zu setzen, sind sie am besten gespeichert und kann im letzten Moment abgeholt werden. Große Wurzeln besser an der Spitze setzen, so dass sie ausgestrahlt werden und Sie essen sie schneller.
Wenn die Luft feucht genug Rüben ist, kann Holzasche streuen, wird es Feuchtigkeit aufnehmen.
Solche arglos Rübenspeichertechnologie hilft mir, die gesamte Ernte zu halten und keine svekolki verlieren.
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