Ich habe nie verstanden die Menschen, die ihre eigenen Garten haben, aber nicht Kartoffeln pflanzen. Sie glauben, dass der Kauf ist einfacher als zu basteln im Boden. Vielleicht ja, aber es sei denn, Ladendiebstähle Kartoffeln mit ihr verglichen? Es scheint mir - nie!
Auf seiner Seite, nahm ich ein kleines Feld zum Anpflanzen des Gemüses. Am Ende des Sommers Ernte ist ziemlich groß und in Besitz nimmt den überwiegenden Teil der Wurzeln. Daher ist es wichtig, dass die Kartoffel in Zukunft nicht verschlechtert hat, sonst alle Bemühungen vergeblich sein werden.
In diesem Artikel möchte ich Ihnen erzählen, wie ich Kartoffeln und bereit für die Lagerung graben. Nichts kompliziert darüber.
1. Wenn Sie benötigen Kartoffeln zu graben
Kartoffeln, die zu früh gegraben wird, sehr dünne Haut. Es ist ziemlich lecker, aber die Lagerung ist nicht geeignet. Es beginnt schnell zu verschlechtern und nicht widrige Bedingungen standhalten kann. Unsere Aufgabe ist es zu graben beginnen, wenn die Schale dick und dicht wird.
Auf der anderen Seite, wenn Sie Kartoffeln graben, zu spät, kann es überschüssige Feuchtigkeit und beginnen zu verrotten absorbiert. Solche Wurzeln für die Lagerung ist auch nicht geeignet.
1. 1 Wie kann ich die Zeit zum Graben wählen
Nach Spitzen welk und beginnen zu Boden zu biegen, graben I 4 Probe Busch. Opt eine an jedem Rand des Feldes. Wenn die Kartoffeln noch jung sind, schlecht von der Buchse getrennt und hat eine dünne Haut - Ich backe es nur zum Abendessen.
Wenn die Kartoffeln bereits aus dem Busch getrennt sind, hat er eine dicke Haut und geben Sie Ihre maximale Gewicht (Größe) - Zeit der Ernte zu beginnen.
2. Wie Kartoffeln für die Lagerung vorzubereiten
Sobald die Kartoffeln ausgegraben, ist es notwendig, sofort festzustellen, was jetzt gegessen wird, und das abgeschieden wird. Das Verfahren ist sehr zeitaufwendig, kann aber nicht ohne sie auskommt.
2.1 Erste Trocknung - in den Schatten
Das erste, was zu tun, nachdem Graben - trockene Kartoffeln. Es genügt zu 3-4 Stunden. Dies ist die erste Trocknung, wird es von Oberflächenfeuchtigkeit loszuwerden.
Bei schönen Wetter ist die erste Trocknung am besten in dem Schatten getan.
2.2 Löschen der Staub vom Boden und
Nachdem die Kartoffel getrocknet ist, muss er aus dem Boden, Schmutz und Staub, entfernt werden. Ich mache das von Hand oder mit einem Tuch / Schwamm trocken.
Niemals die Kartoffeln werfen und nicht die Frucht zusammen verletzt. lange Haltbarkeit wird nicht beschädigt Gemüse sein.
2.3 Wir wählen die beschädigten Früchte
Nun ist der wichtigste Schritt - ist es notwendig, Bewerber für die lange Lagerung zu wählen.
Sie müssen die Früchte davon trennen sind:
- mechanische Beschädigung. Zum Beispiel haben Sie bei der Reinigung von Schmutz ihre Schaufel oder zerkratzt berühren;
- Einbuchtungen und soft spots. Wenn Wurzelfrüchte Beulen haben, Schlageinwirkungen oder weiche Stellen - sie sind für die Lagerung nicht geeignet;
- Anzeichen von Fäulnis;
- Schäden durch Schädlinge;
- Jede andere Schäden.
Diese Kartoffel für die Lagerung nicht geeignet ist, ist es am besten, es sofort zu essen.
2.4 Weekly Speicher
Ausgewählte Art Kartoffeln in Kisten und zu einer einwöchigen Lagerung in einem kühlen und feuchten geschickt. Es kann ein Keller oder im Keller sein.
Nachdem dies geschehen ist, dass beschädigte oder infizierte Früchte, um sicherzustellen, dass wir nicht vor wählen konnten, begannen wir zu verschlechtern. Eine Woche später, führen wir eine andere Auswahl.
Lassen Sie keine Kartoffeln mehr als 1,5 Wochen. In diesem Fall, gesunde Früchte können mit dem schlechten infiziert werden und Sie eine Menge der Ernte verlieren.
2.5 Muss ich die Kartoffeln waschen?
Die Leute fragen mich oft, ich wasche Kartoffeln vor der Lagerung notwendig. Ich antworte immer - „wenn Sie wollen!“.
Ich selbst nicht waschen die Kartoffeln aus einem ganz einfachen Grund. Nachdem Sie die Wurzeln waschen, müssen sie wieder trocken sein. Und dies ist die Zeit und Mühe.
Hier so ich den Prozess der Kartoffeln für die Lagerung vorbereitet. Wenn Sie etwas anderes tun, sollten Sie in den Kommentaren schreiben. Ich werde auch versuchen.
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