Wie Gurke für die Lagerung vorzubereiten, um nicht um die Ernte zu verlieren

  • Dec 27, 2019
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In diesem Artikel möchte ich Sie über die großen Fehler, dass viele Gärtner bei der Herstellung von Gurken für die Lagerung erzählen. Es ist einmal, werde ich machen und ihre persönliche Erfahrung fühlte, was es bedeutet, einen großen Teil der Ernte zu verlieren.

Viele glauben, dass nur langfristige Lagermöglichkeiten benötigt werden, ist es aber nicht. Es ist wichtig, richtig Collect wählen und die Frucht vorbereiten. Nur in diesem Fall können Sie sicher sein, dass die Gurken für eine lange Zeit gespeichert werden.

1. Fehler in der Phase des Sammelns

Bereiten Sie alle Gemüse für die Lagerung mit der Sammelphase beginnt.

1.1 Eine Beschädigung der Gurke beim Sammeln

Gurken, die auf die Lagerung gehen, sollten keine Schäden haben, sonst werden sie schnell zu verschlechtern beginnen. deshalb:

  • Sie können eine Gurkenpflanze holen. Das Beste von allem, schneiden Sie den Stiel mit einer scharfen Schere oder einem Messer. Ziehen Sie nicht an den Fötus;
  • Es ist nicht die natürliche Schutzschicht der Gurke beschädigen. Einschließlich einer kleine erase plenochku fötale Oberfläche.
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  • Versuchen Sie nicht viel zu ziehen und nicht den Busch bewegen. Dies kann dazu führen, dass die Gurken gegeneinander kämpfen, die Schäden führen können.

1.2 Unsachgemäße Lagerung

Gurken bei der Erhebung notwendig miteinander hinzuzufügen sanft, nicht mehr als 3-4 Schichten. Andernfalls werden die Früchte können unter seinem eigenen Gewicht beschädigt.

Wählen Sie eine kleine Schüssel zu sammeln, mit einem flachen Boden. Verwenden Sie keine Körbe, da sie die Webart Gurke schädigen können.

Nie entsorgen Sie die Früchte des Falles wird, um versteckte Schäden führen, dass genau während der Lagerung zeigen.

2. Fehler in der Vorbereitungsphase

Es ist wichtig, Bewerber für die Speicherung auswählen. Nach der Ernte geerntet wird, legen Gurken in einer einzigen Schicht und wählen Sie die „absolut sehenswert“. Sie brauchen:

  • Frische Gurken, die gerade erst aus dem Garten gepflückt;
  • Die Früchte müssen sauber sein, aber ihre eigene Schutzschicht aufweisen. Das heißt, waschen und raspeln die Gurke nicht notwendig ist. Hand genug zu sammeln Schmutz, falls vorhanden;
  • Wenn es Flecke auf Gurken, Dellen, sowie angeboren Läsionen, ist es besser, auf einmal zu essen. Für die Lagerung sind sie allesamt untauglich geworden.
  • Die Schale sollte dicht und gleichmäßig sein.

Nur solche Früchte können zu langfristiger Speicherung gesendet werden.

Überprüfen Sie jeden separat Gurke. Das Verfahren, in dem alle die Früchte ausgewählt sind und nur beschädigt - nicht geeignet. In diesem Fall ist es zu Fehl Ehe einfach.

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