Nur wenige von uns denken, aber in der Tat die meisten der Ernte verloren geht nicht von Schädlingen, Krankheiten und schlechtes Wetter, sondern durch unsachgemäße Lagerung. Als junger Mann habe ich Fälle hatten in denen Kartoffeln oder Rüben ganze Postfächer hatte zu werfen. Wie war es für verschwendete Zeit und Mühe sorry.
In den Jahren der gärtnerischen Praxis habe ich eine Vielzahl von Möglichkeiten und Methoden der Lagerung ausprobiert. Von dem beliebtesten, mit dem offen absurd. Und alle wirksamen Techniken haben viele gemeinsame Grundsätze gewesen. Auf sie wird in diesem Artikel beschrieben wird.
Ich möchte Sie über die 7 Prinzipien sagen, dass in der wirksamsten Mittel gefunden werden, zu speichern. sie alle betreffen die Herstellung, Verarbeitung und beet Haftbedingungen.
1-Prinzip. Die Ernte bei trockenem Wetter
Alle wirksamen Methoden, dass ich weiß, deuten darauf hin, Ernte nur bei trockenem Wetter. Es ist inakzeptabel, auch das Vorhandensein einer großen Menge von Tau.
Wenn das Wetter ist regnerisch, bevor die Ernte notwendig ist, mindestens drei trockene Tage zu warten. Andernfalls Rüben absorbieren zu viel Feuchtigkeit, um spätere Verrottung führt.
Ein Freund von mir Gärtner bei Regenwetter hielt das folgende Verfahren. Hergestellt aus Rüben Vordach aus wasserdichtem Gewebe, und um Betten dug Entwässerungsrinne. Dies wurde getan, um sicherzustellen, dass der Boden, in dem sitzt eine Wurzel Ernte, so viel wie möglich trocken. Nach einem trockenen und windigen Tag und Ernte warten. Natürlich ist dies bis zur Ernte nicht der beste Weg, aber wenn die regt fast jeden Tag fällt - es gibt keine Alternative.
2 Prinzip. Gründliche Reinigung der Früchte
Nach der Ernte alle Früchte gründlich gereinigt werden sollte. Dies wird nach dem Boden trocknet getan. Es ist am besten mit einem trockenen Tuch, Schwamm oder Hand zu reinigen. Da die Schutzschicht Wurzel leiden weniger häufig.
Waschen Sie die Rüben brauchen nicht die Frucht wird Feuchtigkeit aufnehmen und in die Zukunft zu Fäulnis kann beginnen.
Wenn Zuckerrüben für frühen Verzehr bestimmt sind, ist es besser, sich zu waschen. So wird es einfacher und schneller sein. Aber in dem Artikel sprechen wir über langfristige Lagerung.
3 Prinzip. Eine rigorose Auswahl der Bewerber
Sobald die Früchte gereinigt, sollten sie in zwei Gruppen sortiert werden. Die erste Gruppe, um langfristige Lagerung gehen, wird die zweite in naher Zukunft verwendet werden.
Für die erste Gruppe müssen nur gesunde und starke Wurzeln. Muss frei sein von:
- Schnitte;
- Spots.
- Schwachstellen;
- Traces Schock und physikalische Einflüsse;
- Spuren von Befall durch Schädlinge;
Früchte zu groß ist besser, die zweite Gruppe zu senden. Wie durch meine Praxis gezeigt, können sie nicht für eine lange Zeit gespeichert werden. Das gleiche sollte mit den Früchten der ungewöhnlichen Form erfolgen.
4 Prinzip. schneiden richtig die Spitzen
Nach Rüben Lagerung ausgewählt ist, müssen Sie sorgfältig die Spitzen schneiden. Dies geschieht nur mit einer scharfen Schere oder einem Messer. In keinem Fall nicht brechen Blätter Hände. Dies wird den Fötus schädigen.
Während des gesamten Rübenvorbereitungsprozesses für die Lagerung, mit einer Wurzel Ernte sehr vorsichtig damit umgehen. Sie können nicht werfen, aufschlagen, und in vielen Schichten gespeichert. All dies führt zu körperlichen Schäden und Zukunft „Verluste“.
5 Prinzip. obligatorische Trocknung
Jetzt ist es notwendig, die Rübe von Oberflächenfeuchtigkeit zu trocknen. Dies wird in einem dürren und gut belüfteten Ort. Die Trocknung dauert Stunden, in denen erfordert 4mal (Oder 2-mal) drehen die Früchte der verschiedenen Parteien.
Während des Trocknens berühren die Wurzeln einander nicht.
6-Prinzip. Behälter für die Lagerung Proper
Alle Quellen behaupten, ein. Beets sollte in einem gut belüfteten Behälter gelagert werden, die nicht die Früchte nicht beschädigt. Es kann Holzkisten oder Weidenkörbe sein. Die Hauptsache ist, dass sie nicht über hervorstehende Nägel, Draht, Chips etc.
Am besten ist es, einen Behälter mit einem flachen Boden zu verwenden. Konvexität und Erleichterung können die unteren Schichten der Wurzeln beschädigen.
7 Prinzip. Temperaturlagerung
Ein wichtiger Faktor ist die konstante Temperatur. Fast alle einig, dass die Rüben am besten bei einer Temperatur von 2 bis 3 Grad gelagert werden.
Es ist wichtig, dass die Temperatur nicht während der Lagerzeit ändern.
Ich bin sicher, dass, wenn Sie diese einfachen Prinzipien der Lagerung folgen, können Ertragsverluste vermieden werden.
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