In diesem Artikel werde ich über die häufigsten Fehler gemacht von den Gärtnern für die Lagerung von Karotten sprechen. Ich denke, dieses Thema als Schädlingsbekämpfung oder die richtige Pflege von Kulturen nicht so wichtig ist. Nach allem, wenn die Karotte alle Anstrengungen des Sommers vergebens verloren verderben, und die Wurzeln werden in den Laden zu kaufen.
Haltbarkeit von Karotten auf einer großen Anzahl von Bedingungen abhängt, unter denen sind:
- Vielfalt;
- Die Bedingungen, unter denen ein Wurzelgemüse zu wachsen und zu entwickeln;
- Das Vorhandensein von Schädlingen und Krankheiten;
- Das Wetter zum Zeitpunkt der Ernte;
- Bodenfeuchte und Luft;
- Mechanische Schäden, einschließlich versteckt;
- Die Trocknungsbedingungen;
- Konstante Temperatur während der Lagerung;
- Viele andere Faktoren, die einfach nicht zählen.
Es scheint, dass mit so vielen Bedingungen ist es unmöglich, die Haltbarkeit zu prognostizieren. Aber das ist nicht so. Es ist ein grundlegender Fehler, von denen ein großer Teil der Erfolg abhängt. Es handelt sich um sie, und ich werde Ihnen sagen.
1. Falscher Zeitpunkt der Ernte
Wählen Sie die richtige Zeit zu ernten - die Hälfte des Erfolges. Schließlich können Karotten nicht in dem Regen und trockenes Wetter gesammelt werden. normale Feuchtigkeit und Boden - Sie müssen einen Quer wählen.
Wenn Sie die Ernte nach längerem regen, Feuchtigkeit und Karotten für eine lange Zeit befriedigt werden kann nicht gespeichert werden, starten. Schimmel und Pilze verderben sehr schnell die Wurzel.
Wenn die Ernte bei trockenem Wetter, wird die Frucht ausgetrockneten Boden beschädigt, was sie ungeeignet für die Lagerung macht. Deshalb, wenn das Wetter trocken ist, am Tag vor der Ernte kann ein Bett mit etwas Wasser nass.
Das Entfernen der Wurzeln aus dem Boden wird am besten bei mittlerer Luftfeuchtigkeit, wenn der weiche und brüchiger Boden.
Alle Möhren sollten vor dem Frost geerntet werden. Berührt Frost Wurzeln sind für die Langzeitlagerung nicht geeignet.
2. falsche Ernte
Ebenso wichtig ist, werden Sie ernten. Ausgrub Karotten unmöglich Gabel, verletzt das Verfahren wahrscheinlich eine Wurzelgemüse. Und es wird nicht einmal Gabeln, und der Boden unter dem Druck des Werkzeugs. Die meisten Schäden können Sie nicht auf einmal sehen, so dass sie eine unangenehme Überraschung während der Lagerung Zeit.
Wenn Karotten nicht in der Lage sind zu fein säuberlich die Hände zu ziehen, können wir eine kleine Garten Schaufel nehmen.
Jede Wurzel, die in Zukunft in den Laden gehen, sollte gräbt allein. „Gruppengebühren“ oft zu Schäden führen.
3. Reinigungs Gemüse in Wasser
Waschen Sie die Möhren müssen nicht vor dem Speichern, auch wenn Sie sicher sind, dass es in der Lage sein wird, gut zu trocknen. Das ist ein recht großes Risiko, die absolut keine Möglichkeit, gerechtfertigt ist.
Nach der Entnahme, in den Wurzeln ist die optimale Menge an Feuchtigkeit. Überschüssige Feuchtigkeit und Trocknen werden nicht zum Nutzen der pflanzlichen gehen.
4. Eine unsachgemäße Trocknung
Sie nicht die Karotten in der Sonne trocknen und die Wärme des Raumes. Vor Gemüse Lagerung sollte kühl, nicht heiß sein.
Wurzelgemüse in jedem Fall nicht mit Plastikfolie oder einem anderen dichten Material abgedeckt werden. Dies wird auf das Auftreten von Kondensation und Feuchtigkeit führen. Auch nicht für ihre eigenen Unterschlupf Spitzen verwenden, kann es Krankheit, die in diesem Gemüse enthält.
Wenn Sie etwas zu verbergen wollen, ist es am besten, ein trockenes Stroh zu tun. Es ermöglicht, zu atmen und überschüssige Feuchtigkeit zu absorbieren.
5. Unbehandelte Behälter oder Raum
Das Zimmer und das Feld, in dem Wurzelfrüchte zu speichern, müssen desinfiziert werden. Ignorieren kann das Verfahren nur, wenn die vorherige Lagerung von Gemüse verwendet werden, in ihnen geschieht.
Griff haben sogar einen Balkon und ein selbstgemachtes Isolierbox. Andernfalls laufen Sie Gefahr, ernsthaft die neue Ernte von alten Infektionen zu infizieren.
Kabelverarbeitung kann alle verfügbaren Desinfektionsmittel sein. Nicht unbedingt Schwefel Kontrolleure oder starke Chemikalien.
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