Wie viele köstliche Gerichte aus einer Stange hergestellt werden. Vor allem aber ist der kleine Fisch soll gereinigt werden. Viele Menschen glauben fälschlicherweise, dass dieses Verfahren immer viel Zeit in Anspruch nimmt und erfordert notwendigerweise von der Haut des Fisches zu entfernen. In der Tat ist dies nicht wahr. Es ist ein Reinigungsverfahren von Barsch, die jede Frau angenommen werden müssen.
In der Tat ist diese Methode der Reinigung für den Einsatz mit Bass nicht nur geeignet, sondern auch mit allen anderen Fischen, die kleinen Schuppen hat. Natürlich reinigen die Fische, nahm nur ihre Haut, immer schneller. Allerdings gibt es diejenigen, die glauben, dass die Haut von Barsch - das ist eine der köstlichsten Dinge in der Zukunft platter ist. Um Notwendigkeit Kessel oder Pfanne reinigen, Schneidebrett, Messer oder eine Schere, sowie Schwimmer Fisch.
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So soll zuerst das Wasser kochen. Wenn dies geschehen ist, auf dem Boden der Küchenspüle eines Barschs setzen. Gießen Sie Wasser über den Fisch zu kochen. Es ist sehr wichtig, es von einer Seite vollständig zu tränken. Nachdem dies erledigt ist, wenden wir uns Barsch in der Spüle auf der anderen Seite und gieße es bereits. Das Verfahren wird empfohlen, mehrmals wiederholt werden. Denken Sie daran, vorsichtig zu sein, wenn heißes Wasser verwenden.
Nun ziehen Sie den Bass aus dem Waschbecken. Mit einem Messer oder einer Schere, entfernen Sie alle speziellen Flossen. Setzen Sie Barsch auf einem Schneidebrett. An diesem Punkt werden Sie feststellen, dass der Beginn der Waage „dybitsya“ und schuppig. Der Fall bleibt klein. Wir bewaffnen Scaler (float) und starten Sie schnell Skalen schießen, aber präzise Bewegungen. Nach einiger Zeit wird der Barsch ganz „nackt“ sein, während der Häute zu erhalten. Es bleibt nur noch den Kopf abzuschneiden oder die Kiemen entfernen. Fisch bereit zum Kochen.
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Quelle: https://novate.ru/blogs/100519/50340/
