Was gibt es frisch gekocht duftende Kartoffeln sein - köstlich und nahrhaft? Das ist richtig, nur Kartoffeln und Fleisch - na ja, es ist alles schön! Seit mehreren Jahrzehnten bin ich in der wilden Freude der Gerichte, dass mein Mann mich gelehrt hat - ja, ich habe es immer noch der Chef - ein paar Mal im Jahr schwelgt uns mit ihren kulinarischen Köstlichkeiten.
So stellt sie diese Kartoffeln aus sehr saftig und weich, daher in der Regel schnell am Tisch gegessen. Hier retseptik Sie, ich glaube, viele werden es mögen.
Um zu beginnen, bereitet die notwendigen Zutaten:
Schweinefleisch - 400 g,
Zwiebeln - 2 Stck.
Kartoffeln - 500 g,
Karotten - 1 St ,.
Salz, Gewürze - nach Geschmack,
Sonnenblumenöl,
Wasser.
Beginnen Prozess Kochen von Fleisch mit schneidender - Ich schneide sie in kleine Quadrate. Ferner weiterhin noch ein Messer führen - fein geschnittene Zwiebeln und Kartoffeln, die letztere, nebenbei gesagt, es ist besser, geschnittene Stücke kleiner. Aber Karotten schneiden und reiben auf einer groben Reibe.
Der nächste Schritt - Braten von Fleisch. Gießen Sie in die Pfanne ein wenig Öl und wenn es erwärmt, verbreitet ihr Fleisch. Fry bei mittlerer Hitze für ein paar Minuten, Herd Zwiebel, Salz, Gewürze nach Geschmack (ich zum Beispiel wirklich wie Paprika), geröstet noch ein paar Minuten und gießen Sie die Karotte. Wir geben dem Fall weitere 5 Minuten braten, und dann die Kartoffeln hinzufügen.
Das Gericht stellte sich heraus, ziemlich salzig, Sie brauchen mehr Salz hinzufügen, dann in die Pfanne gießen die Hälfte ein Glas Wasser. Dann decken Sie einfach mit einem Deckel und kochen für ca. 20 - 30 Minuten.
Sobald die Kartoffeln weich ist, schalten Sie die Hitze und geben ihr ein paar Minuten nur stehen, wonach zersetzen Garnitur auf Platten und dienen ab. An dieser Stelle Sie Ihre Phantasie und dient als Ihr Herz begehrt machen kann - sogar Grüns bestreut, obwohl frisches Gemüse dekorieren, obwohl Sauce ein wenig Soja tropfen - auf jeden Fall ein sehr köstlich.
Da Kartoffeln mit dem Fleisch zubereitet werden, es mit seinem Geruch und Geschmack imprägniert ist, danach wird es unglaublich aromatisch und saftig. Versuchen Sie, dieses Gericht vorzubereiten, und Sie - das Meer von positiven Emotionen am Nachmittag werden Sie auf jeden Fall zur Verfügung gestellt!