Cake - die beste Dekoration von einem Urlaub. Laden Nachspeisen Die Zeit vergeht langsam, ist jetzt in Mode hausgemachten Kuchen. Wir bieten Master ist nicht die einfachste um einen Kuchen zu bereiten, aber sehr lecker und schön. Besonders angezogen darin Abwesenheit von komplexen, teueren oder unzugänglichen Zutaten. Auch Mascarpone, die nicht schwer zu finden ist, können Sie die üblichen Käse ersetzen. Verwenden Sie die besten frischen Erdbeeren, aber passen und eingefroren, wenn der Kuchen nicht in der Saison will.
Zutaten für Biskuitteig „Erdbeeren und Sahne“
Lassen Sie uns mit einem Keks beginnen. Kochen kann auf Ihrem Lieblings-Rezepte sein, oder unsere Liste verwenden:
- Eier - 4 Stücke;
- Zucker - Glas;
- Mahlzeit - ein Glas;
- Milch - 100 ml;
- Backpulver - 2 Teelöffel;
- Pflanzenöl - 50 ml.
Auf der Creme:
- curd (mascarpone) - 0,2 kg;
- Butter - ein halbes Päckchen;
- Puderzucker - 100 g;
- Kakaopulver (natürlich) - '25
Fruchtschicht machen:
- Erdbeere - 0,3 kg;
- Zucker - 150 g
Kuchen Bedürfnisse Dekorieren, so nehmen:
- Creme mit einem maximalen Fettgehalt (nimmt zum Schlagen) - 0,2 l;
- Puderzucker - 50 g;
- Vanille.
Ein Verfahren zur Herstellung von Biskuit „Erdbeeren mit Sahne“
Whites und Eigelb werden durch separate Schalen getrennt.
Proteine, schlagen mit einem Mischer, allmählich die Zugabe von Zucker. Wir möchten uns auf stabile Spitzen.
In einer anderen Schüssel wischt das Eigelb und den zweiten Teil des Zuckers. Fügen Sie das Pflanzenöl und Milch. Es ist wichtig, dass der Zucker aufgelöst hat.
Backpulver sofort connect mit dem Mehl, fügen Sie dann in die Schüssel und Schneebesen, dass es keine Klumpen war.
Aufschieben Rührflügel und Arm mit sorgfältig in kleinen Portionen in den Teig geben, bevor Proteine peitschend. Nehmen Sie sich Zeit, dann Kuchen leicht und locker drehen.
Der Teig in die Form vorge geölt (kann nehmen pflanzliche oder Creme), in einem für eine halbe Stunde vorgeheizten Ofen. Geben Sie eine ungefähre Zeit - überprüfen Sie die Bereitschaft, mit einem Zahnstocher.
Wenn der Kuchen fertig ist, aus der Pfanne nehmen und vollständig abkühlen lassen. Mit einem scharfen Messer, teilen sich in drei dünnen Kuchen.
Der erste Kuchen wird die Erdbeermarmelade geschmiert werden. Kochen Sie es, bis der Kuchen abkühlt. Erdbeeren verbinden mit Zucker und 15 Minuten kochen - 20, dann geben abkühlen lassen und vorsichtig behandelt Kuchen gewürzt Marmelade.
Die nächste Schicht - eine köstliche Schokolade behandeln. Whisk in einem Mixer die Butter, Kakao und Zucker, geben Sie den Quark. Promazhte Kuchen - nicht speichern, auch wenn die Creme viele sein. Legen Sie die restlichen Kuchen an der Spitze.
Jetzt kommt der Belag. Die Sahne mit der Vereisung und Vanille, obmazhte Kuchen auf allen Seiten.
Der letzte Schliff - die Dekoration des Hauptcharakters der Geschichte. Setzen Sie die Beeren gut, man kann sich die Inschrift machen, wenn der Kuchen für den feierlichen Anlass.
Die Schale ist notwendig, um aufstehen zu tränken. Senden Sie es in den Kühlschrank stellen.
Genießen Sie Ihren Tee!
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