Alle versuchen wir für die Winter Vitamine aus dem eigenen Garten einzudecken. Jemand liebt Früchte, etwas Gemüse, aber zum Beispiel, habe ich einfach verehre grüne Zwiebeln. Hier Ich weiß nicht, warum, aber ich kann es in prikusku esse mit jedem Gericht, vielleicht habe ich eine Art Zwiebel Abhängigkeit.
Natürlich in den wärmeren Monaten, wenn Sie in den Garten gehen und aus dem Garten saftig grüne Federn zu stören, ich fühle mich in diesem Paradies selbst, aber hier im Wintergarten mit Schnee bedeckt, und frische Zwiebel Pfeil finden, ist nicht möglich. Und ich gerade in diesen Momenten hat nicht genug Zwiebeln ganz glücklich zu sein. Natürlich kann man sagen, sagen sie, in den gleichen Geschäften diese Dinge gut, also selbst unterwegs zu kaufen. Aber ehrlich gesagt, Kräuter aus dem Supermarkt zu mir gut, kein Vertrauen, so hatte ich nie zu kaufen gewesen.
Wenn wir über das Einfrieren reden, Die Zwiebel in der Gefrierschrank natürlich die Sie speichern können, nur hier im nicht gefrorenen Zustand, es sieht aus wie ein einheitlichen Matsch - es ist, dass nur die Suppe hinzufügen. Und Vitamine, aber nicht alle, aber das Essen bei Einfrieren verloren, auch wenn es als die beste Option für den Winter zu speichern. Das gleiche gilt für getrocknete Zwiebeln - um es zu betrachten ist absolut nicht, so bewusst für den Winter landet nur Dill.
Aber nur wenige wissen, eine andere Art und Weise eine lange Zeit zu helfen halten die Grünen - salzen. Ja, ich gebe zu, dass der Bogen auf diese Weise sehr salzig ist, aber es wird absolut alle Nährstoffe bleiben, und das gleiche wird auch sein Aussehen sein. Ein Salz in meinem Kochen Schreib in irgendeiner Weise stören - nur die Zwiebeln in einer Schale hinzufügen, er sofort ersetzt und Salz und Gewürze.
Um solche Lücken zu machen, müssen saubere Gläser, Salz und Bezug aus Nylon. Gerade schneiden die Zwiebel in Ringe und in ein Gefäß gegeben, mit Salzschichten abwechseln. Die Oberschicht muss in Salz seinUnd soll ganz am Ufer des Salzes als Glas weniger sein. Sobald die Zwiebeln gründlich gestampft, können Sie das Glas in der Nähe und bringt sie in den Keller.
Diese Marge von Zwiebeln lange an einem kühlen Ort gelagert werden, und man kann sich aus seinem Garten das ganze Jahr über grün Vitamine verwöhnen.