Es ist Zeit zu ernten - es ist immer sehr lecker und interessant - ich bin sehr wie auf einer Website mit einem großen Korb zu gehen und sammeln lang erwartete reife Frucht in ihm. Natürlich sind die am meisten ausgetretene Weg in dem Garten führt zum Apfelbaum, wie sie Jahr für Jahr großzügig duftend wir Äpfel.
In unserem Arsenal ganze vier Schönheiten, obwohl wir ausdrücklich podgadali so dass die Apfelbäume Früchte eins nach dem anderen produzieren - von den frühesten Sorten von bis zu sehr spät. So können Sie sich vorstellen, was eine Vielzahl von Aktivitäten wir entfalten, wenn „Apfelplantag“ Schoten von den Zweigen zu fallen beginnen.
Natürlich, zuerst wir essen wir Äpfel hart wie Vitamine aus dem eigenen Garten werden den Körper bringen eine Menge guter, aber früher oder später kommt ein Moment, wenn die Seite von Äpfeln haben und nicht sehen Ich will. Also, wir die Ärmel wieder auftauchen und Wir beginnen zu ernten Aktien für den Winter.
Eines meiner Lieblingsrezepte für Apfelmarmelade, möchte ich mit Ihnen teilen - es stellt sich heraus, wie ein Dessert - eine schöne goldene Farbe mit Apfelscheiben... mmm. Um es, brauchen wir nur die Äpfel und Zucker in gleichen Mengen, sowie einige freie Zeit und eine gute Stimmung. Lassen Sie uns gehen!
Waschen Sie die Äpfel und schneiden in gleichmäßige Scheiben schön, den Kern und alle Spuren von Beschädigung zu entfernen. Danach führen wir Kontrollwiegen und die richtige Menge an Zucker vor.
jetzt Wir nehmen die Topf und gestapelten Schichten von Äpfeln und Zucker - eine Schicht aus Scheiben, eine Schicht aus Zucker - so, bis die Laien aus allen Zutaten fortzusetzen. Wir behalten uns das Werkstück in der Nacht Apfelsaft zu lassen und der Zucker geschmolzen ist, und am Morgen den Topf auf dem Feuer.
Wir warten, sanft, bis die Marmelade zu kochen beginnt Rühren und geben ihm eine weitere 5 Minuten kochen, dann schalten Sie den Ofen und warten, bis sie vollständig abgekühlt ist. Dann müssen Sie noch einmal in Brand setzen und 2 weitere Male das gesamte Verfahren provarivaniya zu wiederholen, und wenn die Marmelade zu kochen beginnt zum dritten Mal, gießen Sie sie direkt in die Banken, ohne Abkühlphase zu warten. Besser zu ergreifen, um die Banken mit Schraubverschlüssen - in ihnen, und zu speichern, und verwenden viel einfacher.
Hier ist ein wunderbares Rezept, nicht weniger wunderbar, Konfitüren - probieren Sie es, Sie werden es lieben!