Hier Ich liebe es, wenn nach dem „heißen“ meinem Mann ablegt einen Teller zur Seite und er sagte, dass gegessen hatte. Und ich, im Voraus solche Entwicklungen Mittagessen erwarten, „zweite“ sind nicht einmal bereit - entschieden hat, mehr Zeit, um seine geliebte Beet zu widmen. Nein, Sie nicht denken, Ich mag kochen, aber immer noch manchmal stehen stundenlang am Herd, gut, nur habe keine Lust, so dass Sie schnell wollen „schießen“ und „Abroller“ im Garten.
Gerade für solche Fälle habe ich auf Lager verfügbar leichtes Rezept, wie ich es nenne, Halophyten, Die wichtigsten Bestandteile davon sind die Produkte einer Flunke im Kühlschrank gefangen. Und ja, wird es sehr lecker aus, trotz der Tatsache, dass ich alle Zutaten nehme „nach Augenmaß“, und jedes Mal variiert die Komponenten. Also, die daran interessiert sind, nehmen Sie das gemeinsame Kochen, benutzen Sie bitte unseren Ehegatten lecker herzhaftes Mittagessen jetzt!
Ich benutze einen Topf von 3,5 Litern, dieses Volumen einen Huhn Schinken nehmen und ein kleines Stück Schweinefleisch und Rindfleisch - diese Menge an Fleisch ist genug, um eine starke reiche Brühe zu erhalten. Ja, vergessen Sie nicht, Salz hinzuzufügen.
Während des Fleisch kocht, drei auf einer Reibe von 3 bis 4 Gurken, Karotten und 1 gehackte Zwiebel. All dieses Schiffes in die Pfanne und braten, mit Pflanzenöl für etwa 10 Minuten. Wenn zazharki bereit ist, füge ich es bis 3 EL. l. Tomatenmark, decken die Pfanne mit einem Deckel und Korpus für weitere fünfzehn Minuten.
Jetzt ist es an der Zeit Fleisch „Delikatessen“. Nehmen Sie aus dem Kühlschrank, was ins Auge fällt - Wurst, geräucherte Wurst, „Doktor“ - sie sind ausgezeichnet „dekoriert“ unser Essen mit ihrer Anwesenheit. Das Gesamtgewicht von Fleischerzeugnissen von mir kommt auf etwa ein halbes Kilo. Alle schön geschnitten - auf Kreise, Streifen, Quadrate und dann aus der Brühe und Fleisch zu zerkleinern geerntet.
Dann einfach Entladen alles in den Topf die Brühe und den Saft einer halben Zitrone - der zweite Teil, ich in Scheiben geschnitten und in einer Schüssel legte vor dem Servieren. Wenn die Suppe kocht, verringern das Feuer und geben simmer auch nur ein paar Minuten - voila! Soljanka ist fertig!
Denken Sie daran, dass der Geschmack der Schale hängt von der Qualität von Fleisch und Wurst, so nicht knausern auf diesen Produkten - glauben Sie mir, ist die Freude, die es wert!