Rettich - eine traditionelle Wurzelgemüse in Gärten angebaut. Ich stelle nicht in einer solchen Menge, dass die Kultur, wie Kartoffeln, aber ohne sie kann unser Körper wichtige Vitamine und Mineralstoffe verlieren. Rettich kann ohne Übertreibung ein Gemüse-Gold genannt werden, und trotz seines bitteren Geschmacks und spezifisch, es ist nützlich, um viele süßen, hell und exotischen Garten Bewohner.
bunter Tanz
Rettich ist schwarz (Winter), grün und weiß lange. Hackfrüchte aller Art - es ist ein Lagerhaus von Nährstoffen ist, aber der schwarze Rettich ist nicht nur die bitter im Geschmack, sondern auch die nützlichste des Vitamingehalt.
Die geriebene, wie ich es trinken, als Mittel gegen Prellungen und Hämatomen, tun Kompressen von Ischias. Aber die Infusion von Rettichsaft mit Honig behandel ich Halsschmerzen und sogar Bronchitis. Diese therapeutischen Arzneimittel kochen, eine Aussparung in einem Rettich Ausschneiden und es mit natürlichem Bienenhonig zu füllen. Wenn Honig Rettichsaft absorbiert, wird es Sirup nützliche medizinische Eigenschaften.
Grün Rettich weniger scharf, auch süßlicher Geschmack. Dieses Gemüse ich für Salate verwenden und Snacks, fügen Sie einen Sommer okroshka.
Geriebener Rettich mit Salz, Essig Tropfen Duftöl oder sauren Sahne - lecker und gesund essen! Gerichte mit Rettich hilft der Verdauung und erhöhen den Appetit, Reliefe Schwellung und das Immunsystem stärken. Rettich jede Art hat antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften.
Vitamin Hundertjährigen
Die Wurzelfrüchte im Frühjahr, ich zahlen keine spezielle Betten, und nur süchtig Samen anderes Gemüse. Und im Juli, als Knoblauch zu ernten, Rettich wird die Geliebte des freien Bereichs. Da Frühsommer bis Spätherbst, habe ich die Möglichkeit Essen mit frischen Radieschen aus dem Garten in ihren kulinarischen Phantasien zu diversifizieren.
Die neueste Ernte dieser Wurzelfrucht wurde im Oktober, legte in Plastikkästen und gespickt mit Sägemehl gesammelt. Als solches wird der Rettich bis zur nächsten Ernte früh gespeichert.
Anspruchslos und dankbar
Diese unprätentiöse Kultur wächst nicht nur in voller Sonne, aber im Halbschatten. Gepflanzt im Sommer, geht sie auf die Farbe und dunkelgrünen Spitzen sieht luxuriös. Der schneeweiße Fleisch, unter schwerer dichter Haut versteckt, ist es saftig und würziger Geschmack. Wenn diese Kultur nehmen Pflanzung Konto in einem Abstand von 15 cm voneinander. Wenn die Pflanze häufig, Rettich picks up Blätter und einen Pfeil stammen aus.
Deshalb genießen die Freiheit und Weite, dieses Gemüse Ernte dankt mir großzügig. Rettich mag feuchten Boden, reagiert perfekt auf herkömmliche Düngemittel Ofenasche und Infusion von Zwiebelschalen. Besondere Anstrengungen in dem Anbau dieser Hackfrucht ist nicht, aber es ist von großem Nutzen.