Als ich vor kurzem ging in den Laden in dem Kühlschrank für eine Mine Nahrungsmittelvorräte zu bestellen, stieß ich auf eine Packung von Erbsen. Normalerweise ging ich diese repräsentative Familie ruhig Bean, aber diese Zeit war eine Welle an mich Kindheitserinnerungen - meine Mutter mich oft gebratene Erbsen gekocht, die ich mit großer Freude für zwei war das Essen haben Wangen.
Natürlich danach eine Packung von Erbsen war in meinem KorbWie ich bereits beschlossen haben, sein eigenes einmal zu implementieren geliebt „Hrustik“ im Leben.
Also, was Sie brauchen für die Herstellung solcher einen ungewöhnlichen Snack?
Ja, eigentlich nichts sverhosobennogo - Erbsen, Sonnenblumenöl, ein wenig Salz und Gewürze Lieblinge.
Um zu beginnen, müssen Sie Erbsen setzen in einem Sieb geben und gut ausspülen unter Wasser von Schmutz von ihm zu entfernen.
Als nächst wir das Ganze in einer tiefen Schüssel oder Topf mit Wasser füllen und lassen Sie für mindestens 6 Stunden Erbsen verschieben absorbierte Feuchtigkeit und gut gequollen.
Sobald das Erbsenkorn deutliche Zunahme der GrößeWird Wasser aus der Schüssel abgelassen, und die Erbsen wieder für ein paar Minuten in einem Sieb gibt er Glas überschüssige Flüssigkeit verschieben.
Zu diesem Zeitpunkt haben wir die Pfanne auf der Hitze und gießen Sie in es ein wenig Pflanzenöl. Wenn es gut aufgewärmt, um die Pfanne Erbsen senden, Salz und Gewürze nach Geschmack und brät bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren.
Sie können Käse oder Huhn Gewürz hinzufügen oder zum Beispiel mehr Pfeffer setzen - es könnte durch ihre Geschmacksvorlieben geführt werden. Sobald die Körner eine schöne goldene Kruste, entfernen Sie die Erbsen aus der Pfanne nehmen und beginnen Verkostung - es stellt sich heraus, es ist sehr lecker und knusprig, sogar etwas erinnert an Erdnüssen.
Es geht auch mit saurer Sahne und Knoblauch-Sauce oder Ketchup und perfekt füllt. Es ist bequem, mit Ihnen zu arbeiten als Snack zu nehmen, oder sie nur essen, während Sie Ihren Lieblingsfilm zu beobachten.
In der Regel versuchen, diese Methode der Erbsen Kochen und Sie - glauben Sie mir, von diesem Gericht einfach unmöglich zu legen!