Mit dem Aufkommen des Herbstes, alle Bauern beginnen zu ernten Obst und Gemüse, mit süßen und Duftpflanzen - Rüben. Viele Urlauber fragen, wie die Integrität ihrer Produkte zu erhalten und halten sie am Leben in den ersten Frösten. Durch Befolgen der einfachen Beratung kann der Gärtner ihrer Landung vor Krankheiten schützen und Umfallkrankheiten, so dass die Kultur auch den kältesten Winter überleben können.
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Regeln Rübenlager
Die erste Stufe - die Vorbereitung der Hackfrüchte. Die Reinigung sollte bei trockenem Wetter durchgeführt werden. Feuchtigkeit beschleunigt den Rotteprozess, die betroffenen Produkte werden nicht mehr zum Verzehr geeignet. Collect Rüben müssen richtig Schaufel oder Gabelstapler vorsichtig aus dem Boden und dann die Blätter ziehen vorbei.
Nach der Reinigung kontrollieren die Wurzeln für Schäden, sollten sie fest, ohne weiche Bereiche sein. Das Vorhandensein von dunklen Flecken auf dem Gemüse - es ist das erste Anzeichen einer Infektion, ist es zum Auftreten von Hohlräumen und Trocknen führt. Solche Fälle können den Tod eines gesunden Ernte führen.
Wurzelgemüse sollte der Erde Klumpen, Schmutz und andere Verunreinigungen gereinigt werden. Als nächstes wird ein Messer mit den Spitzen schneiden darf nicht mit Gemüse zu berühren. Hetzen Sie nicht und versuchen, die Stiele zu brechen, kann es die Wurzel beschädigt werden. Ausgeglichene Posten müssen in einem gut belüfteten Ort nach unten in das Papier gebrochen werden, so dass sie sich nicht berühren. Die sich ergebende Sammlung von Urlaub für einen Tag zu trocknen.
Lagerung im Keller
Vorbereitende Arbeiten abgeschlossen sind, ist es Zeit, um die Arbeit zu machen. Wenn Lebensmittel Lagerkeller ausgewählt ist, sollten Sie prüfen, ob es den Anforderungen entspricht. Dieser Ort kann ideal in Betracht gezogen werden, wenn es keine Feuchtigkeit ist, ist der Raum gut belüftet ist es möglich, auf einer regelmäßigen Basis zu gehen und überprüfen Sie den Status des Gemüses.
Beets kann auf verschiedene Arten in einem Keller gelagert werden:
- Legen Sie die Knollen in Holzkisten oder Weidenkörben, so dass das größte Gemüse oben sein sollte und die Kleinsten - am unteren Ende. Diese Technologie ermöglicht das Produkt länger gespeichert werden. Holzasche wird dazu beitragen, um überschüssige Feuchtigkeit zu beseitigen, empfiehlt es sich, die Pulverproben zu gießen.
- Sand - ein zuverlässiger Verteidiger von Gemüse im Winter. Es absorbiert überschüssige Feuchtigkeit, schützt somit die Frucht aus der Form.
- Plastiktüten sind oft für die Lagerung von Rüben, die Hauptsache verwendet - lassen sie nach innen zu öffnen war keine Feuchtigkeit gebildet.
Es sollte für die Lagerung von roten Rüben im Keller optimalen Temperatur liefern - -2 ° C, Luftfeuchte - nicht mehr als 85%. Wenn diese Parameter von der Norm abweichen, oder Gemüse kann eingefroren werden, oder zu sprießen beginnen.
Lagerung in der Wohnung
Wenn der S-Bereich nicht mit einem Keller ausgestattet ist, dann nicht Sorge. Shop Rüben im Winter können zu Hause oder im Kühlschrank oder auf dem Balkon sein. Erfolgreicher wird die zweite Option, aber sein, wenn der Balkon nicht verglast ist, können Sie noch einen Kühlschrank verwendet werden sollen. Lagertechnik praktisch identisch in beiden Fällen Sand verwendet wird, es beseitigt überschüssige Feuchtigkeit. Die Loggia ist viel bequemer, die Holzkisten zu legen, aber in der kalten Jahreszeit sollte die Temperatur überwachen, kann es für die Wurzeln katastrophal sein.
Bei Temperaturen unter 0 ° C ist es empfehlenswert, die Wurzeln der Kästen in Polyethylen-Beutel zu bewegen. Als nächstes müssen Sie das Gemüse in den Kühlschrank stellen. In Abwesenheit von Verpackungsbehältern können Kunststoff- oder Papiertüten verwendet werden. Wenn solche Behälter clutters den ganzen Raum und Host keine anderen Produkte, mit dem Beginn der Erwärmung kann die Pakete übertragen auf die Loggia zurück.
Es kommt auch vor, dass der Ort der gesamte Ernte im selben Raum nicht möglich ist. Dann ist es nötig, den Begriff der Storage-Produkte zu ändern. Sicher neben Rüben und Kartoffeln, Rüben und Karotten platziert.
Erfahrene Gärtner empfehlen auf der Unterseite der Box Kartoffeln und Rüben an der Spitze zu setzen. Dies wird es vor Fäulnis Gemüse schützen. Im Falle von Schäden an der Gesundheit Abteilung der Kultur aus dem infizierten.
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