Guten Tag, liebe Leser! Heute wird der Held meines Artikels der Krimbogen sein. Ich denke, viele haben ordentlich abgeflachte lila Köpfe in Ladenregalen gesehen. Krimzwiebeln werden normalerweise als Sorte von Jalta bezeichnet. Heute werde ich Ihnen sagen, wie man diese ungewöhnliche Zwiebel in meinem Sommerhaus anbaut.
Allgemeine Beschreibung der Sorte
Obwohl die Krim-Art eine südliche Zwiebel ist, kann sie auch unter den klimatischen Bedingungen anderer Regionen erfolgreich angebaut werden.
Der Krimbogen gewinnt immer mehr an Popularität. Ich liebe diese Sorte wegen ihres hervorragenden Geschmacks. Im Gegensatz zur üblichen Zwiebel ist sie nicht so scharf, ohne Schärfe und Bitterkeit. Die Sorte Jalta ist ideal für Salate: Auch ohne Wärmebehandlung ist der Geschmack sehr delikat.
Im Aussehen wird die Sorte durch flache, bauchige Köpfe dargestellt, oben gibt es keine Aussparung. Durch das Schneiden einer solchen Zwiebel erhalten Sie ideal geformte Halbringe. Die Sorte hat ein interessantes Merkmal: In jedem Kopf befinden sich genau sieben saftige Schuppen mit einem violett-rötlichen Farbton. Das Innere der Zwiebel ist weiß mit einem leichten Rosastich.
Die Sorte gehört zu den späten. Sie können frühestens 5 Monate nach dem Pflanzdatum mit einer Ernte rechnen. Mit der richtigen Landtechnik können aus einem Pflanzquadrat bis zu zwei Kilogramm Gemüse geerntet werden.
Wie man Sämlinge züchtet
Sie können Krim-Zwiebeln nicht nur durch Sämlinge anbauen. In den südlichen Regionen mit warmem Klima können Samen direkt in den Boden gesät werden, in anderen Regionen ist die Sämlingsmethode vorzuziehen.
Sämlinge können wie in einem Gewächshaus gezüchtet werden, wobei die Pflanzen mit einem Film bedeckt werden; und in Kassetten für Sämlinge zu Hause. Aussaat günstigerweise näher am Frühjahr.
Befolgen Sie diese Schritte, um starke und gesunde Sämlinge zu züchten:
- Saatgut und Substrat vorbereiten. Zum Befüllen der Kassetten eignet sich Universalerde für Gemüsesetzlinge. Es ist bereits ausgewogen und optimal für den Anbau von Setzlingen der Krim-Zwiebel geeignet;
- Samen desinfizieren. Ich verwende dafür eine normale Manganlösung. Ich halte die Samen eine halbe Stunde darin, danach spüle ich gründlich mit Wasser und trockne das Land;
- Es reicht aus, die Samen um einen Zentimeter zu vertiefen;
- Nachdem die Aussaat abgeschlossen ist, müssen Sie die Samen sorgfältig gießen und mit einer Schicht Erde und vorzugsweise Torf bedecken.
- Für Sämlinge ist das richtige Mikroklima wichtig: Bevor die ersten Triebe erscheinen, sollte die Temperatur zwischen 18 und 20 Grad liegen. Nach etwa ein paar Wochen keimen die Samen und dann sollte die Temperatur auf 16 Grad gesenkt werden. Die optimale Luftfeuchtigkeit liegt innerhalb von 70 %;
- Die Mindesttageslichtstunden für Setzlinge beträgt zehn Stunden. Wenn die Sämlinge Lichtmangel erfahren, beginnen sie sich zu dehnen.
Setzlinge pflegen
Die Pflege von Sämlingen bereitet selbst einem unerfahrenen Gärtner keine Probleme. Es besteht aus Folgendem:
- Die Erde unter den Setzlingen sollte immer feucht sein. Am Anfang ist es bequem, eine Spritzpistole zum Gießen zu verwenden: Das Wasser wird ideal verteilt, ohne den Boden wegzuspülen;
- Nach jedem Gießen lohnt es sich, die Erde aufzulockern, um den nötigen Luftaustausch zu gewährleisten;
- Intelligente Ergänzungen. Während des gesamten Wachstumszeitraums der Sämlinge verbringe ich etwa drei Top-Dressings, wobei zwischen ihnen ein Mindestabstand von zwei Wochen eingehalten wird. Als Düngemittel können Sie selbst hergestellte Formulierungen oder fertige Produkte verwenden. Ich bevorzuge Nitrofoska. Um eine Arbeitslösung vorzubereiten, verdünne ich anderthalb Esslöffel des Produkts in 10 Liter sauberem Wasser;
- Sämlinge müssen nicht gepflückt werden;
- Etwa eine Woche vor dem geplanten Umpflanzen an einen festen Ort sollten die Sämlinge abgehärtet sein: Öffnen Sie das Gewächshaus einfach täglich für mehrere Stunden.
Sie können Ende April bis Anfang Mai mit dem Pflanzen von Setzlingen im Freiland beginnen und sich dabei auf die klimatischen Besonderheiten Ihrer Region konzentrieren.
Jetzt wissen Sie, wie man Sämlinge der beliebten Krim-Zwiebel anbaut. Allen viel Glück und gute Ernten!
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