Zunächst werde ich eine der wichtigsten Tatsachen anmerken: Wenn Ihre Gurkensorte nicht zu gewöhnlichen Sorten gehört, sondern zu Hybriden, wird es leider nicht funktionieren, gutes Saatgut daraus zu sammeln. Solche Gemüse können durch die Markierung F1 oder F2 unterschieden werden, und die entscheidenden Unterschiede sind wie folgt:
- Hybriden haben möglicherweise überhaupt keine Samen in der Frucht;
- die wenigen verfügbaren Samen haben einen geringen Keimungsprozentsatz;
- Büsche, die aus Hybridsamen gezogen werden, können fruchtlos sein;
- Hybriden des zweiten Jahres haben nicht die ursprünglichen Eigenschaften, die für die ersten Jahre charakteristisch sind: Resistenz gegen Kälte und Dürre, Immunität gegen Krankheitserreger usw.
Denn alle Hybriden sind auf eine einjährige Pflanzung ausgelegt, und wenn Ihnen eine Hybridgurke wichtig ist, dann müssen Sie deren Pflanzmaterial neu kaufen.
Bei der Auswahl von Saatgut einer regulären Sorte ist es durchaus möglich, die geerntete Ernte zu verwenden. Ich werde ein wichtiges Geheimnis enthüllen - Sie sollten Früchte mit vier Samenkammern wählen, aus denen weibliche Blüten gebildet werden, die für die Bildung von Eierstöcken verantwortlich sind.
Wachsende Funktionen
Die ausgewählten Früchte müssen bis zur vollständigen Reife auf den Beeten aufbewahrt werden - die Gurken sollten sich merklich gelb färben und die dichte Haut aufweichen. Um sie zunächst nicht im Dickicht zu verlieren, können Sie sie mit einem hellen Faden oder Band markieren. Ich empfehle auch, ein Holz- oder Plastikbrett unter die Früchte zu legen, um Fäulnis und Schimmel zu vermeiden. Ich stelle ein wichtiges Merkmal fest: Gurken sollten am Ende der fruchtbaren Periode auf Samen gelegt werden, wenn sie die Bildung neuer Früchte nicht beeinträchtigen und die Menge der Ernte nicht beeinflussen können.
Sammeln Sie fertige Gurken, basierend auf drei Begriffen:
- mit vollständiger Vergilbung und Erweichung der Haut;
- wenn der Stiel vertrocknet;
- nach dem ersten starken Frost (es wird angenommen, dass die Kälte die Samen stärkt).
Nachdem ich die Gurken geschnitten habe, lasse ich sie noch ein paar Wochen auf der Fensterbank „greifen“.
Der Schritt-für-Schritt-Prozess zum Extrahieren von Samen aus Früchten und Trocknen ist wie folgt:
- Die Früchte werden gereinigt und abgewischt, wodurch die Verschmutzung beseitigt wird.
- Mit einem scharfen Messer die Gurke vorsichtig halbieren.
- Schöpfe die Kerne vorsichtig mit einem Löffel heraus und lege sie auf einen Teller. Es ist wichtig, keine Metallutensilien zu verwenden, es ist besser, dafür eine Holzschale separat zu wählen.
- Gurkensaft sollte die Körner mit einer dünnen Schicht bedecken. Wenn die Frucht zu trocken ist und nicht genug Flüssigkeit vorhanden ist, können Sie eine kleine Menge sauberes warmes Wasser hinzufügen.
- Ein Teller mit Samen wird für 2-3 Tage an einen warmen Ort gestellt (normalerweise in der Nähe eines Herdes oder einer Heizung). Während dieser Zeit hat der Saft Zeit, leicht zu gären, und die äußere Schicht löst sich von den Samen.
- Nach drei Tagen werden die Samen mit fließendem Wasser gewaschen, Pflanzenreste entfernt und erneut einen Tag in sauberem warmem Wasser eingeweicht.
- Alle schwimmenden "Attrappen" werden weggeworfen, nur ertrunkene, dichte Körner werden ausgewählt - aus ihnen können neue Pflanzen gezüchtet werden.
- Das Wasser wird von der Platte abgelassen, die Samen werden erneut gewaschen und auf einem Papier- oder Stofftuch ausgelegt, um überschüssige Flüssigkeit zu sammeln.
- Nach einer leichten kurzen Trocknung werden die Samen in einer Schicht auf einem dicken Blatt Papier oder Holz ausgelegt und bis zur vollständigen Trocknung entfernt.
Im Durchschnitt dauert der Vorgang 3-4 Tage. Am besten trocknet der Samen tagsüber an der frischen Luft im Schatten und nachts im Raum.
Nach der eingestellten Zeit werden die Körner zur Lagerung in Leinen- oder Papiertüten entnommen. Saatgut für die beste Ernte wird 3 Jahre aufbewahrt.
Ernten Sie Samen selbst oder verwenden Sie nur gekaufte?
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