Neben einer Vielzahl von Obst- und Gemüse- und Beerenkulturen in meinem Sommerhaus habe ich einen Platz für essbare Pilze reserviert. Es stellt sich heraus, dass Sie Steinpilze, Austernpilze, Steinpilze, Schmetterlinge, Morcheln und Espenpilze selbst anbauen können, wenn Sie geeignete Bedingungen schaffen.
Landedaten
Ich pflanze Myzel oder Sporen in meiner Freizeit über einen längeren Zeitraum, von Mai bis Oktober. Eine spätere Zucht ist wegen der Möglichkeit des Einfrierens gefährlich.
Myzel, auch Myzel genannt, ist der vegetative Körper von Pilzen. Es besteht aus verzweigten Fäden mit einer Dicke von 1,5-10,5 Mikron. Das sind Gifs. Myzel entwickelt sich sowohl auf der Oberfläche des Substrats als auch in seinen oberen Schichten
Der Fruchtkörper gehört zum reproduktiven Teil der Pilze. Es schafft Kontroversen.
Landeregeln
Bevor ich Pilze züchte, wähle ich einen Ort für sie aus und berücksichtige die natürlichen Bedingungen, unter denen sie gefunden werden.
Die Zusammensetzung des Bodens, Feuchtigkeit, Beleuchtung sowie Baumarten spielen eine Rolle, daher ist es sinnlos, Pilze unter Obstsorten zu stellen.
Ich verwende Myzel für die Zucht, das ich in spezialisierten Salons kaufe. Auf Wunsch können Sie das Myzel im Wald selbstständig ausgraben.
Für die Vorbereitung des Substrats verwende ich Walderde. Die Rolle der Zusatzstoffe spielen verrottete Blätter und Moos, Sägemehl, gehäckseltes Stroh, Holzstaub.
Wachsende Funktionen
Pilze wachsen gut in meiner Gegend. Ich kann einige Muster teilen, die helfen, Fehler zu vermeiden:
- Weiße Pilze der Gattung Borovik wachsen in der Nähe von Kiefern. Ich habe junge Kiefern in der Nähe des Zauns, wo ich das Myzel übertrage. Auftauchende starke Pilze werden nicht umsonst königlich genannt. Sie haben einen ausgezeichneten Geschmack.
- Espenpilze (Rothaarige) der Gattung Obabok vermehren sich gut durch Sporen. Ich zerdrücke den Fruchtkörper und weiche ihn in kaltem Wasser ein. Danach grabe ich flach in den Boden. Trotz des charakteristischen Namens wachsen sie nicht nur unter Espen, sondern unter verschiedenen Laubbäumen.
- Honigpilze entwickeln sich hervorragend auf verrottenden Baumstämmen und morschen Baumstümpfen. Normalerweise schneide ich den Teil der Rinde im Wald ab, wo sich das Myzel befindet, und übertrage ihn an meine Stelle.
- Öler benötigen Kiefernpflanzungen, um Mykorrhiza zu bilden. Diese Pilze bevorzugen leichte, sandige, gut durchlässige Böden. Ich wachse durch Übertragung von Myzel.
- Morcheln sind Frühlingspilze. Sie können überall gepflanzt werden. Ich vermehre sie mit Pilzen.
- Pilze sind nicht an eine bestimmte Vegetation gebunden. Sie gedeihen am besten in humusreichen oder gut durchlässigen Böden. Kann auf verrottende Baumrinde, verrottetes Stroh gepflanzt werden.
- Austernpilze - holzzerstörende Pilze - Saprophyten wachsen auf verwelkten oder geschwächten Laubbäumen. Sie können sie auf umgestürzten Stämmen und zusammenbrechenden Stümpfen züchten.
Ich ziehe es vor, Pilze mit Myzel zu züchten, das ich in vertrauenswürdigen Gärtnereien und Geschäften gekauft habe.
Pflege
Wenn beim Pflanzen die erforderlichen Bedingungen geschaffen werden, ist keine besondere Pflege der Pilze erforderlich.
Ich kontrolliere die Bodenfeuchtigkeit. Wenn es zu trocken ist, gieße ich es mit klarem Wasser.
Um Wachstum und Entwicklung anzuregen, bringe ich einmal pro Saison gut verrotteten Kompost ein, verstreue die Asche. Ich verwende auch spezielle Mittel, die Wachstumsprozesse anregen.
Vor dem Einsetzen des kalten Winterwetters erwärme ich das Myzel und bedecke es mit einer Schicht getrockneten Laubs. Sie können Reste von Dachmaterial, Schiefer, Sperrholz legen. Aber im Frühjahr ist es wichtig, sie sofort nach der Schneeschmelze zu entfernen.
Pilze, die in einem Sommerhaus wachsen, ermöglichen es Ihnen, die Ernährung zu diversifizieren, ohne viel Zeit beim Sammeln zu benötigen. Für die Zucht können Sie ein fertiges Myzel kaufen oder einen Teil des Myzels im Wald vorsichtig ausgraben, um die Natur nicht zu schädigen.
Wenn in Ihrem Landhaus Edelpilze wachsen, erzählen Sie uns, wie Sie sie züchten. Ihre Erfahrung wird für viele von Interesse sein.
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