Kohl ist ein schmackhaftes und gesundes Gemüse. Wenn Sie ein eigenes Grundstück haben, kann es leicht in den Beeten angebaut werden. In diesem Artikel werde ich Ihnen sagen, welche Arten und Sorten von Kohl am besten im Garten gepflanzt werden, wie Sie ihn pflegen, um eine reiche Ernte zu erzielen.
Kohlsorten
Insgesamt gibt es viele Kohlsorten:
- weißköpfig;
- Rothaarige;
- Brüssel;
- Peking;
- farbig;
- Brokkoli;
- Kohlrabi;
- Chinesisch;
- Wirsing.
Am beliebtesten und am häufigsten im Garten angebaut ist Weißkohl. Es ist wiederum unterteilt in:
- früh;
- Durchschnitt;
- spät.
Ich empfehle nicht, frühreife Sorten im Winter zu lagern. Daher pflanze ich sie in kleinen Mengen an, da sie nur zum Frischverzehr geeignet sind. Zwischensaison-Sorten sind für die Winterlagerung geeignet. Sie werden auch zum Beizen verwendet. Aber späte Sorten werden fast bis zum Frühjahr gelagert. Sie eignen sich zur Vorbereitung von Wintervorbereitungen.
Wie man Kohl pflanzt
Wenn Sie Kohl sofort im Freiland pflanzen, können Sie dies nur tun, wenn sich die Temperatur der Luft und der Erde auf +10 Grad über Null erwärmt. Ich empfehle immer, Samen in vertrauenswürdigen und gut etablierten Geschäften zu kaufen, da die Qualität der Setzlinge von ihnen abhängt. Samen müssen vor dem Kauf vorbereitet werden. Sie werden mit Wasser gefüllt und die herauskommenden werden weggeworfen, da sie immer noch nicht keimen. Außerdem werden die Samen in einer Kaliumpermanganatlösung eingeweicht.
Ich bereite die Betten vor. Kohl liebt fruchtbaren Boden, deshalb dünge ich den Boden seit Herbst. Samen werden in einem Abstand von 15 cm voneinander gesät. Dann brechen schwache Sprossen einfach durch. Frühe Kohlsorten pflanze ich Ende April, mittlere Ende Mai, späte Anfang Juni.
Wachsende Sämlinge von Weißkohl
Kohlsetzlinge ziehe ich lieber selbst an, obwohl man sie immer fertig kaufen kann. Ich bereite Samen auf die gleiche Weise vor wie beim Pflanzen im Freiland. Damit Sämlinge gut wachsen können, müssen sie für ausreichend Licht und Düngung sorgen. Ich dünge Sämlinge mit Königskerzenlösung. Dafür eignen sich zwar auch gekaufte Fertigformulierungen. Sämlinge werden hauptsächlich auf Fensterbänken angebaut.
Sämlinge im Freiland pflanzen
Kohlsämlinge werden zwei Monate nach der Keimung ins Freiland gepflanzt. Dafür ist seit Herbst ein Platz im Garten hergerichtet. Vor der Pflanzung werden die Beete gelockert, von Unkraut befreit und eingeebnet. Vor dem Umpflanzen von Sämlingen werden Behälter damit reichlich bewässert, damit sie leicht vom Boden entfernt werden können. Die Löcher dafür sind etwas größer als das Wurzelsystem. Kohl vertieft sich bis zu den ersten Blättern. Ich pflanze sie am liebsten in Beete mit einem Abstand von 50 cm zueinander.
Kohl Pflege
Kohl liebt Feuchtigkeit. Es wird jedoch nicht empfohlen, es zu rehydrieren. Denn dadurch beginnt ihr Wurzelsystem zu faulen. Ich achte besonders auf das Gießen während der Kopfbildung. Zuerst gieße ich die Sämlinge nach dem Umpflanzen ins Freiland zweimal pro Woche. Für jede Pflanze gieße ich ungefähr 2 Liter Wasser. Dann wird die Bewässerung schrittweise auf 1 Mal pro Woche reduziert.
Achten Sie nach dem Gießen darauf, die Erde aufzulockern, damit Sauerstoff in die Wurzeln gelangt. Drei Wochen nach dem Anpflanzen von Kohl im Freiland muss er ausgespuckt werden, der Vorgang wird nach einer Woche wiederholt. Auch beim Anbau von Kohl muss auf die Anwendung von Düngemitteln geachtet werden. Das erste Mal füttere ich Setzlinge zwei Wochen nach dem Pflanzen im Freiland, entweder mit organischen oder mineralischen Düngemitteln. Das zweite Mal wird Top-Dressing nach 10 Tagen aufgetragen.
Kohlkrankheiten und Schädlinge
Kohl hat viele Feinde:
- Kohlblattkäfer;
- Kohlfliege;
- welliger Floh;
- Kohlmotte;
- Kohlweißling;
- Blattlaus;
- geheimnisvoller Rüssel;
- Bär;
- Schnecken.
Von den Krankheiten ist Fäulnis für sie gefährlich. Damit der Kohl nicht krank wird, muss er richtig gepflanzt werden und einen sonnigen Ort ohne Zugluft wählen.
Ernte
Kohl ernte ich je nach Sorte. Ob Gemüse reif ist oder nicht, erkennen Sie an kräftigen und dichten Kohlköpfen.
Wie Sie sehen können, ist der Anbau von Weißkohl im Garten nicht so schwierig. Die Hauptsache ist, hochwertiges Saatgut auszuwählen, einen geeigneten Ort dafür zu wählen und kompetent zu pflegen.
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