Wenn Sie, wie ich, ein großer Fan von Lauch sind, folgen Sie meinem Beispiel - bauen Sie dieses wunderbare Gemüse in Ihrem Garten an. In meinem Beitrag werde ich Ihnen sagen, welche Sorten für die Region Moskau am besten geeignet sind.
Warum Lauch gut ist
Nachdem ich Perlzwiebeln (im Volksmund auch Lauch genannt) probiert hatte, war ich angenehm überrascht von seinem zarten und leicht süßlichen Geschmack. Und das ist nicht verwunderlich, denn diese Zwiebelsorte war schon im Mittelalter auf den Tischen des europäischen Adels präsent.
Und heute wird Lauch häufig bei der Kreation kulinarischer Meisterwerke verwendet. Er wird von französischen Köchen sehr geliebt. Sie fügen es anstelle von Zwiebeln zu frischen Salaten und anderen Gerichten hinzu.
Wenn man alle Vorteile von Lauch kennt, ist es eine Sünde, ihm in Ihrem Landhaus nicht mehrere Betten zuzuweisen. Also dachte ich und fing an, diese wunderbare Gemüsepflanze anzubauen.
Die besten Sorten
Ein Dutzend Jahre lang habe ich mich dem Anbau von Lauch auf meiner persönlichen Parzelle gewidmet und herausgefunden, welche Sorten die besten für die Region Moskau sind.
Alle Sorten dieses Gemüses können bedingt in 2 Gruppen unterteilt werden:
- Sorten in der Vor- und Zwischensaison (Reifezeit - 80 bis 130 Tage);
- mittelspät und spät (von 160 bis 200 Tagen).
Die erste Art von Lauch zeichnet sich durch ein dickes weißes Bein und große, flache Blätter mit hellgrüner Farbe aus. Die zweite zeichnet sich durch einen kurzen Stiel und dünne Blätter von sattgrüner Farbe mit einer bläulichen Tönung aus.
In die Liste der besten Vor- und Zwischensaisonsorten mit schwacher Zwiebel habe ich aufgenommen:
- Goliath. Die Ernte reift in 120 Tagen. Die Sorte ist ertragreich. Die Stängel sind hoch und dick. Ihr weißer Teil (das gleiche Bein, das von kulinarischen Experten so geschätzt wird) erreicht 28 cm. Die Blätter zeichnen sich durch eine grüne Farbe mit einer grauen Tönung, durchschnittliche Breite und Länge aus. Das Gemüse dieser Sorte gefällt mit ausgezeichnetem Geschmack, ist aber sehr anspruchsvoll in der Pflege. Die Sorte hat keine starke Immunität.
- Kolumbus. Bereits 85 Tage nach der Aussaat kann die Ernte geerntet werden. Die Sorte ist ertragreich. Die Stängel sind hoch und dick. Ihr weißer Teil erreicht eine Länge von 30 cm. Die Blätter sind mittelhoch und breit, hellgrün gefärbt. Pflanzen brauchen kein Hilling, sie sind kältebeständig. Das Gemüse dieser Sorte hat einen angenehmen Geschmack, in dem sich ein kleiner Fleck befindet.
- Vesta. Reift in 120 Tagen. Die Sorte ist ertragreich. Die Stängel sind hoch, aber nicht sehr dick. Die Höhe ihres weißen Teils beträgt 25 bis 50 cm. Die Blätter sind lang und breit, hellgrün gefärbt. In die Liste der Vorteile von Vesta würde ich ihre starke Immunität, Hitze und Winterhärte aufnehmen. Pflanzen sind anspruchsvoll zu pflegen, brauchen Hügel und Nahrung. Diese Lauchsorte ist lecker und süß.
- Tango. Die Ernte reift in 115 Tagen. Die Sorte ist ertragreich. Die Stiele sind kurz, aber dick genug. Die Größe ihres weißen Teils überschreitet 15 cm nicht. Blätter zeichnen sich durch mittlere Breite und Länge, satte grüne Farbe aus. Pflanzen dieser Sorte haben keine Angst vor Kälte, Schädlingen und Pilzkrankheiten. Lauch Tango hat einen angenehmen Geschmack, in dem sich ein Fleck befindet.
Ich halte die besten mittel-späten und späten Perlzwiebeln für:
- Karantanski. Reift in 200 Tagen. Es ist ratsam, es durch Sämlinge zu züchten. Ich pflanze es in die Beete und als Wintergetreide. Die Sorte ist ertragreich. Die Pflanzen sind mittelgroß mit dicken Stielen. Der weiße Teil erreicht 25 cm. Die Blätter sind lang (bis 1 m), graugrün gefärbt. Der Geschmack ist mäßig scharf.
- Alligator. Die Ernte reift in 160 Tagen. Die Sorte ist ertragreich. Die Stängel sind hoch und ziemlich dick. Die Größe des weißen Beins beträgt 30 cm. Blätter zeichnen sich durch mittlere Breite und Länge, graugrüne Farbe aus. Der Geschmack dieser Lauchsorte ist bemerkenswert angenehm, mit einem leicht wahrnehmbaren Fleck. Die Grüns haben ein würziges Aroma, das an Knoblauch erinnert.
- Premiere. Die Ernte reift in 160 Tagen. Die Sorte ist ertragreich. Die Stängel sind von mittlerer Höhe und Dicke. Ihr weißer Teil erreicht eine Höhe von 20 cm. Die Blätter sind mäßig breit, mittellang, bläulich-grün und mit einem wachsartigen Belag versehen. Die Sorte ist winterhart. Der Geschmack ist ausgezeichnet, mit einer leichten Würze.
Züchtest du Lauch? Welche Sorten bevorzugen Sie?
Lesen Sie auch: Effektive Möglichkeiten, mit Schnecken im Garten umzugehen
Freunde, vergesst nicht, den Kanal zu abonnieren und zu liken, wenn der Artikel nützlich ist!
#Lauch#Zwiebelsorten#Zwiebelbeschreibung und Pflege