Warum brennt die Kohlenpfanne zu Löchern aus, selbst wenn sie aus dicker Rüstung geschweißt wird?

  • Nov 25, 2021
Warum brennt die Kohlenpfanne zu Löchern aus, selbst wenn sie aus dicker Rüstung geschweißt wird?

Freunde, ich heiße alle herzlich willkommen auf unserem Kanal für autodidaktische Schweißanfänger und Schlosser!

Heute ist Samstag, ein freier Tag, daher habe ich mich entschieden, keine komplexen Schweiß- und Schlosserthemen anzusprechen. Sprechen wir über einfache interessante Themen, die sich aber immer noch auf Metall und Schweißen beziehen.

Wahrscheinlich macht jeder, der gerade eine Schweißmaschine hat, eine Kohlenpfanne zu einem seiner ersten Produkte. Kohlenbecken werden aus Metallen unterschiedlicher Dicke, Ausführung und Größe gekocht.

Warum brennt die Kohlenpfanne zu Löchern aus, selbst wenn sie aus dicker Rüstung geschweißt wird?

Aber jede Kohlenpfanne brennt immer noch aus, unabhängig von der Dicke ihrer Wände, selbst wenn sie 10 Millimeter beträgt. Warum können wir dem nicht entkommen?

Die Hitze des Holzes im Grill macht nicht nur einen leckeren Grillabend, sondern heizt auch die Wände und den Boden des Grills auf Rot. Und je öfter Sie das Fleisch braten, desto schneller müssen Sie einen neuen Grill zubereiten. Hier ist, was passiert.

Siehst du ein einst neues und schönes Auto? Mit der Zeit zerstört Rost sein Metall. Auf der Oberfläche des Metalls erscheint ein rotbrauner Belag, das ist Eisenoxid. Entsteht aus der Reaktion von Eisen und Sauerstoff. Und im Grill ist dieser Vorgang viel schneller und zerstörerischer.

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Sie sehen auf dem Foto ein Stück Eisen, das auf Rot erhitzt ist. Vor ein paar Minuten war es vielleicht noch ein neues Stück Metall, aber jetzt blättert der Zunder schichtweise ab.

Dies nennt man Metallabfälle, kurz gesagt, nach dem Erhitzen auf Rot bildet sich auf der Oberfläche ein Oxidfilm, der wie Rost kein Metall mehr ist und sich vom Hauptteil lösen kann.

Bei einem solchen Heiz-Kühl-Zyklus verlässt der Zunder 3% des Metallgewichts, aber je größer die Oberfläche, desto höher der Prozentsatz.

Dies ist also ein normaler und unvermeidlicher Prozess. Was können Sie raten? Wenn Sie eine komplexe Kohlenpfanne kochen oder eine teure Kohlenpfanne kaufen, lassen Sie die Kohlenpfanne selbst abnehmbar sein.

Es ist nur nicht so schade, Metallkisten zu ersetzen, wie ein schönes teures Kohlenbecken auszutauschen oder zu flicken.

Nun, oder nicht zu fahren und zu kochen oder einfache Grills ohne Schnickschnack zu kaufen, damit es billig und fröhlich ist, und es ist nicht schade!