Um den Kohl im Winter sparen sie richtig sauber und zu speichern notwendig ist. In der Regel geerntet Kohl Betten mit letzteren, weil es ist extrem erhöht und Kältebeständigkeit, auch bei niedrigeren Temperaturen.
Bitte legen Sie die Huskies und abonnieren Sie den Kanal "Über Fazenda". Dies ermöglicht es uns interessanten Gartenartikel zu veröffentlichen.
Um Gemüse so lange wie möglich erhalten, sammeln Sie den Kohl Ihnen einige Tipps zu beachten sind:
- Für die Lagerung in der Kälte besser zu späten Sorten pflanzen. Sie reifen 110-150 Tage. Cabbages werden am Ende November gebildet. In der letzten Zeit Kohl für 8 Monate gelagert, und sechs Monate des Mediums ist für die Verwendung geeignet.
- Sie können nicht zu schnell den Kohl und legte in den Keller zu schneiden, oder sie werden schnell verdorren, wie im Keller ist noch warm, und Kohl wird Saftigkeit verlieren. Kultur kann Fröste tolerieren bis -5 ° C Es ist wünschenswert, den Garten Gemüse -1 bis -3ºS zu halten - dann wird es süße und eigenartiger Geruch und Bitterkeit wird weniger ausgeprägt.
- Es ist nicht zu warten frostbeständig empfohlen, hinkt mit Kultur zu reinigen. Erfrierungen cabbages ist nicht geeignet für die Lagerung. Tag der Ernte hängt von der lokalen Klima und Wetter, und der Erntezeit erstreckte sich von Anfang bis Ende Oktober.
Im reifen Gemüse dichten Kopf. Er hat die größte Masse, die für eine bestimmte Klasse charakteristisch ist. An der Spitze des Kopfes muss einen hellen Fleck präsentieren.
Es ist notwendig, den Kohl in einem klaren und warmen Wetter zu entfernen - dann trocknet die Cobs vor der Lagerung nicht erforderlich ist.
Es ist notwendig, den Kohl in den Boden selbst für lange Stiele zu schneiden. Sie können cabbages graben, dann die Wurzeln entfernen. Aufgrund der großen Länge des Kohl Stümpfe zur Lagerung aufgehängt werden. klar Gemüse von den äußeren Blättern Nach dem Schneiden dicht gepackten Platten können nicht reißen. Sie werden oft als undurchsichtig bezeichnet, als sie schützt den Kopf vor Feuchtigkeitsverlust und Beschädigungen.
Dry Cobs im Keller gestellt wird sofort nach der Entnahme. Wenn Kohl mit Tröpfchen von Feuchtigkeit, müssen sie getrocknet werden. Es lohnt sich ein Gemüse in einem kühlen Raum bei einer Temperatur von 0 zu halten... + 5 ° C, so dass die Lagerung besser ist, einen Keller zu verwenden.
Illustration für einen Artikel für eine Standard-Lizenz verwendet © ofazende.ru
Es gibt verschiedene Möglichkeiten zum Speichern von Gemüse:
- Hängen durch einen langen Stiel. So Kohl ist leicht zu überprüfen, dass die Zeit, die Bildung von Fäulnis zu bemerken und das verdorbene Gemüse entfernen. Kohlkopf ist günstig gelegen an der Stange befestigt ist.
- Lagerung in Holzkisten. Sie sind notwendig, Löcher zu haben. Sollte in 2 Schichten cabbages gestapelt wird, zuerst nach oben Stengeln, Ausbreiten zweit sie nach unten lenken. Für gute Belüftung Boxen müssen sie auf die Steine oder suspendiert gestellt werden.
- Putting Kohl Pyramide. Dieses Verfahren ist für eine kompakte Lagerung verwendet. Die erste Schicht bedecken vollständig die Unterseite des Kastens. Nachfolgende Schichten müssen kleiner sein, eine Pyramide zu bilden. Indienststellung Stümpfe.
- Wickeln Sie in der Plastikverpackung. Das Verfahren ermöglicht die Frischgemüse Feder zu bewahren. Für eine optimale Wraps empfohlen Stumpf abzuschneiden, nimmt Kohl trocken und ohne Anzeichen von Schädlingen unter der Folie zu verhindern Zerfall.
- Lagerung in der Zeitung. Es wird helfen, das Gemüse in einem Raum mit hohen Luftfeuchtigkeit zu halten. Zeitungen sind absorbierend, Pflanzen rot verhindern.
Stellungnahme zur Wirksamkeit der Speichermethoden unterscheiden. Manche bevorzugen das Gemüse in einem Lebensmittel Film zu halten, aber ihre Nutzung bedarf den richtigen Ansatz. Schneiden Sie die Stiele so gerade wie möglich sein muss. Sie können die Luft nicht verlassen, wenn der Fahrt, wegen dem, was man das Kraut setzen müssen, ist sehr eng. 4 kann sofort Schicht gewickelt werden. Im Frühjahr und Sommer Kohl rot manchmal, aber so gut wie nie auftreten.
Bei der Anwendung der Suspension auf dem Gesicht mit der Keimung von individuellen Steckern.
Einige Gärtner behaupten, dass Kohl ist am besten in der Zeitung gehalten. Wenn einige Gabeln zu verschlechtern begann, kann es hacken und einfrieren, auftauen und dann in die Suppe oder Kuchen setzen.
Eine Alternative zu dem oben genannten Verfahren ist das Beizen. Als solches wird das Kraut bis zum Sommer aufbewahrt. Wenn Sie diese Methode wählen, können Sie jede Art von Kultur setzen.
Original-Artikelund viele andere Materialien finden Sie auf unserer gefunden werdenWebseite.
Bitte legen Sie die Huskies und abonnieren Sie den Kanal "Über Fazenda". Dies ermöglicht es uns interessanten Gartenartikel zu veröffentlichen.
Lesen Sie mehr:Wie Obstbäume im Herbst pflanzen