Wir alle essen ausnahmslos Nudeln, Nudeln, Reis, Buchweizen. Die Regeln für ihre Zubereitung sind normalerweise Standard, es gibt nur Nuancen in den Rezepten für verschiedene Gerichte. Es gibt jedoch einen kleinen Trick, um den Geschmack, das Aroma und das Aussehen dieser Lebensmittel zu verbessern.
Eine der Methoden, die Hausfrauen anwenden, ist das Vorbraten von Trockenprodukten, insbesondere von Nudeln und Nudeln.
Bei Nudeln ist es besonders nützlich, sie für Suppen zu braten, zum Beispiel Spinnennetznudeln. So kochen sie nicht über, sondern behalten ihre ursprüngliche Form, was sich nicht nur auf das Aussehen des fertigen Gerichts, sondern auch auf seinen Geschmack auswirkt. Die Suppe ist schmackhafter.
Auf die gleiche Weise können Sie Pasta im Marine-Stil zubereiten. Du brauchst gar keinen Topf. Es reicht aus, eine Bratpfanne zu haben. Nach dem Braten werden die Nudeln herausgenommen und der Rest der Zutaten in dieser Pfanne gekocht. Dann werden gebratene Nudeln darauf gegossen und eine kleine Menge Wasser hinzugefügt.
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Bei Getreide ist diese Methode perfekt für Buchweizen. Beim Braten entsteht ein erstaunliches Aroma. Und der fertige Buchweizen bekommt einen sehr angenehmen Geschmack.
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Eine Quelle: https://novate.ru/blogs/010621/59074/
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