Trotz der Tatsache, dass es in der Sowjetunion nicht so viel Tee in den Regalen gab wie heute, und der nicht von hoher Qualität war, haben es einige Hausfrauen geschafft, ihn auf besondere Weise zu brauen Rezept. Als Ergebnis wurde ein sehr schmackhaftes, reichhaltiges, aromatisches Getränk erhalten.
Nach diesem Rezept wurde er in der öffentlichen Gastronomie gebraut. Leider kannte nicht jeder das Geheimnis, obwohl es nichts Kompliziertes daran ist. Zusammen mit den Teeblättern wurde ziemlich viel Zucker und Soda in die Teekanne gegeben, fast an der Spitze des Löffels. Das Interessanteste ist, dass bei dieser Braumethode der Brauverbrauch viel geringer war.
Heute ist ein solches Rezept auch relevant, insbesondere wenn Wasser von nicht bester Qualität aus dem Wasserhahn fließt - hart, mit Mineralien gesättigt.
Soda hingegen macht das Wasser weicher, und das Getränk ist viel schmackhafter, aromatischer und die Farbe heller und gesättigter. Das gleiche Rezept für die Teezubereitung ist sehr einfach:
- die Teekanne wird mit kochendem Wasser gespült;
- einschlafen zwei EL. l. großer Blatttee, etwas Zucker und Soda werden hinzugefügt;
- all dies wird mit kochendem Wasser gegossen;
- Der Wasserkocher wird geschlossen und fünf Minuten zum Brühen stehen gelassen.
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Das Getränk ist fertig. Sie können Ihren Tee genießen. Fortsetzung des Themas des Alltags in der UdSSR, lesen Sie warum das Schlagen des Körpers mit der Faust das sowjetische Fernsehen wieder zum Funktionieren brachte.
Eine Quelle: https://novate.ru/blogs/100421/58491/
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