Kartoffeln werden fast täglich gegessen. Bei der Auswahl einer Sorte zum Anpflanzen berücksichtigen Gärtner verschiedene Kriterien. Die wichtigsten davon sind:
- Geschmack,
- Qualität halten,
- Ertrag.
Um einen hohen Ertrag zu erzielen, müssen Sie die Grundvoraussetzungen erfüllen:
- Verwendung von gutem Pflanzmaterial.
- Das Vorhandensein von fruchtbarem Land, auf dem die Regeln der Fruchtfolge eingehalten werden.
- Mit den Regeln der Landtechnik.
Beliebte Kartoffelsorten
Je nach Reifegrad der Knollen werden Sorten unterschieden:
- Früh - von 60 bis 80 Tagen.
- Durchschnitt - von 90 bis 110 Tagen.
- Späte Sorten - 115 bis 125 Tage.
Frühe Sorten werden nicht lange gelagert, sie werden sofort gegessen. Die beliebtesten von ihnen sind:
- Vyatka - die Masse der Knollen beträgt bis zu 140 g, die Schale der Wurzelfrüchte ist glatt mit wenigen Augen, das Fruchtfleisch ist weiß. Der Ertrag ist hoch - bis zu 475 kg pro hundert Quadratmeter. Sie zeichnet sich durch Resistenz gegen Krautfäule, hohe Haltbarkeit und guten Geschmack aus.
- Domodedovo - das Gewicht der Knollen erreicht 100 g, die Hautfarbe ist weiß, es gibt wenige Augen, der Ertrag erreicht 345 kg pro hundert Quadratmeter. Knollen sind schlecht gekocht, können gekocht und gebacken verwendet werden.
- Sedov - 1953 am Sibirischen Forschungsinstitut gezüchtet. Trockenheitstolerant während der Knollenbildung. Die Knollenmasse beträgt bis zu 135 g, die Farbe der Schale und des Fruchtfleisches ist weiß. Produktivität - bis zu 193 kg pro hundert Quadratmeter.
Zwischensaison-Sorten reifen länger als Frühsorten und sind bis zum Frühjahr gut gelagert. Die bekanntesten für ihren Geschmack:
- Irbit - berühmt für seine einfache Anpassung an verschiedene Wachstumsbedingungen. Die Knollenmasse beträgt 150-185 g, die Schale ist rosa, das Fruchtfleisch ist gelb. Diese Sorte ist resistent gegen Krautfäule und Nematodenbefall. Produktivität bis zu 412 kg pro hundert Quadratmeter.
- Breeze ist eine belarussische Sorte, die 2005 von Züchtern gewonnen wurde. Die Masse der Knollen beträgt 97-155 g, die Farbe der Schale und des Fruchtfleisches ist gelb. Durch den geringen Stärkegehalt kochen die Knollen beim Kochen nicht. Die Sorte ist gefragt zum Backen, zur Zubereitung von Salaten und Pommes. Der Ertrag ist hoch - 613 kg pro hundert Quadratmeter.
- Rocco ist eine niederländische Sorte mit hohen Geschmackseigenschaften. Knollengewicht bis 125 g, blassrosa Schale, glattes, cremiges Fruchtfleisch. Es zeichnet sich durch Widerstandsfähigkeit gegen Trockenheit und extreme Temperaturen aus. Produktivität - 400 kg pro hundert Quadratmeter.
- Reserve - hat einen angenehmen Geschmack, gute Haltbarkeit, mäßige Verdaulichkeit. Die Knollenmasse beträgt 80-90 g, die Schale ist gelb, das Fleisch ist weiß. Produktivität - 300-420 kg pro hundert Quadratmeter. Trockenheitstolerant.
- Tuleyevsky - Knollen sind groß, von 120 bis 270 g und erreichen manchmal 500 g. Die Schale ist hellbeige, das Fruchtfleisch weiß oder gelblich. Die Augen sind klein, was eine einfache Reinigung sowohl manuell als auch maschinell ermöglicht. Produktivität - 458 kg pro hundert Quadratmeter.
- Dauphine ist eine niederländische Sorte. Es zeichnet sich durch Resistenz gegen Krautfäule und Nematodenschäden aus. Die Schale ist beige, das Fruchtfleisch cremig. Knollengewicht 200-350 g. Reichlich gießen ist erforderlich, der Ertrag beträgt 250 kg pro hundert Quadratmeter.
Späte Sorten behalten ihre Präsentation gut und werden lange gelagert. Für den Anbau eignen sich die südlichen Regionen des Landes, wo die Warmzeit früher beginnt und später endet. Herausragende Vertreter sind:
- Picasso ist eine niederländische Sorte, die in Russland als Ivan da Marya bekannt ist. Früchte sind oval, wenigäugig, Knollengewicht bis 100 g, gelb-rosa Farbe. Keimt im Winter nicht. Produktivität - 300 kg pro hundert Quadratmeter.
- Zhuravinka, Kiwi, Lorkh, Temp sind auch bei Gärtnern beliebt.
Bei der Auswahl von Kartoffeln zum Anpflanzen muss der Zweck berücksichtigt werden: Für eine schnelle Ernte sollten frühe Sorten bevorzugt werden, für die Langzeitlagerung eignen sich Zwischen- und Spätsorten.
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