Brokkoli ist eines der häufigsten Gemüse im Garten. Es ist unprätentiös in der Pflege, hat einen hohen Gehalt an Nährstoffen. Eines der häufigsten Probleme, mit denen Gärtner beim Anbau von Brokkoli konfrontiert sind, ist, dass die Pflanze keine Köpfe setzt. Es kann mehrere Gründe geben.
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Die häufigsten Fehler
Selbst erfahrene Gärtner machen beim Kohlanbau eine Reihe von Fehlern, die zum Fehlen von Köpfen führen.
Die häufigsten sind:
- Falsch ausgewählter Boden.
- Ein Überschuss an Nährstoffen im Stadium der Eierstockbildung.
- Nichteinhaltung des Temperaturregimes.
- Mangel an Beleuchtung.
- Späte Ernte.
- Mangel an Nährstoffen oder Feuchtigkeit.
Anzeichen dafür, dass die Pflanze keinen Eierstock bildet:
- Aktive Blüte des Kopfes.
- Intensives Wachstum von Kohl in die Höhe.
Um eine Ernte zu erzielen, müssen Sie sofort die Bedingungen für den Brokkoli-Anbau ändern und die Pflanze selbst heilen.
Optimale Wachstumsbedingungen
Für erfolgreiches Wachstum und aktive Entwicklung benötigt eine Kultur eine gute Beleuchtung und eine hohe Bodenfeuchtigkeit - mindestens 70%. Luft - 85%.
Das Grundstück ist sonnig gewählt. Am besten auf der Nordseite, an einem vor Zugluft und starken Windböen geschützten Platz.
Die Pflanze bildet aus den Nebenhöhlen neue Fruchttriebe. Mit der richtigen Sorgfalt ist es möglich, nach dem Schneiden des zentralen Kohlkopfes eine weitere Ernte zu erhalten.
Bodenauswahl
Die Pflanze bevorzugt einen leicht alkalischen, fruchtbaren Boden, der Wasser und Luft gut leitet. Der Ort, an dem sie zuvor angebaut wurden, ist geeignet:
- Siderate;
- Zwiebel;
- Karotte;
- Getreide;
- Hülsenfrüchte;
- Kartoffel.
Es ist unerwünscht, eine Kultur zu pflanzen nach:
- Tomaten;
- Rettich;
- Rettich;
- Rüben.
Kulturpflege
Damit Brokkoli sicher Früchte tragen kann, bedarf es einer rechtzeitigen und richtigen Pflege, die in folgenden Maßnahmen besteht:
- Bewässerung;
- Düngung;
- periodisches Unkraut jäten.
Wenn der Pflanze Feuchtigkeit fehlt, gibt es keine Ernte. Jeden zweiten Tag wird Wasser hereingebracht. Bei heißem Wetter - 2 mal täglich. Wählen Sie dazu die frühen Morgenstunden oder die späten Abendstunden, wenn die Sonnenstrahlen nicht aktiv sind.
Wasser wird weich, warm, abgesetzt verwendet. Achten Sie darauf, dass die Erde 15 cm tief angefeuchtet ist.
Das Top-Dressing beginnt, sobald die Pflanze an einer neuen Stelle Wurzeln geschlagen hat. Es wird ein Aufguss auf Basis von Hühnermist verwendet. Die Komponente wird mit Wasser im Verhältnis 1:20 verdünnt. Geeignet ist auch eine Königskerze mit Wasser - 1:10. Nach 14 Tagen wird erneut gedüngt.
Während der Bildung neuer Blütenstände wird eine dritte Fütterung angewendet. Organische Düngemittel werden durch Zugabe von Kaliumhumat verwendet. Auch mineralische Formulierungen sind geeignet. Dazu werden 45 g Superphosphat, 22 g Ammoniumnitrat in 10 Liter Wasser verdünnt und mit 9 g Kaliumsulfat versetzt.
Nach dem Abschneiden des zentralen Kohlkopfes werden Formulierungen eingebracht, die die Bildung von Seitentrieben stimulieren.
Der Prozess der Eierstockbildung wird durch die Blattfütterung mit Bor und Superphosphat beschleunigt. Nehmen Sie 1 TL auf 10 Liter Wasser. l. Komponente, sorgfältig gezüchtet und auf die Wurzel der Pflanze aufgetragen.
Brokkoli reagiert gut auf Infusionen auf Basis von Brennnessel, Beinwell oder Asche.
So ernten Sie richtig
Wenn der Kohl richtig geerntet wurde, bildet die Pflanze wieder Früchte. Dazu werden die Kohlköpfe grün geerntet, um ein Überwachsen zu verhindern.
Der mittlere Kohlkopf wird abgeschnitten, sobald er eine Höhe von 10 cm erreicht hat. Zum Kochen wird nicht nur der Blütenstand verwendet, sondern auch die Triebspitze. Es ist lecker und saftig.
Der Zeitpunkt für die Veranstaltung wird frühmorgens gewählt, damit die Kohlköpfe nicht unter den Sonnenstrahlen verwelken. Früher Brokkoli wird sofort gegessen oder eingefroren. Es wird nicht länger als 14 Tage an einem kühlen Ort aufbewahrt.
Späte Sorten dieses Kohls haben eine bessere Haltbarkeit.
Brokkoli ist eine köstliche und sehr gesunde Pflanze. Bei richtiger Pflege produziert es kräftige Kohlköpfe, die sich für die Zubereitung verschiedener Gerichte eignen.
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