Liebling der Hausfrauen: Minutensalat und Kochgeheimnisse

Es gibt nie zu viele Salate, aber es gibt Salate, die sowohl für den Urlaub als auch für jeden Tag serviert werden können. Sie sind einfach zuzubereiten, die Zutaten dafür sind in der Regel immer zu Hause und Sie werden sich die Finger lecken! Für den Minutny-Salat werden nur fünf Komponenten benötigt – und eine wunderbare Vorspeise auf dem Tisch!

Salate kochen. Die Illustration für diesen Artikel wird unter einer Standardlizenz verwendet © ofazende.com

Ich empfehle zu lesen: Soda zum Füttern von Tomaten - eine Garantie für eine ausgezeichnete Ernte

Zutaten

• tomaten - 150 g;
• hühnereier - 2 Stück;
• hartkäse - 80 g;
• Schinken - 200 g;
• mayonnaise - 150 g.

Kochsequenz

Erste Schicht - Fleisch. Auf dem Boden der Salatschüssel den Schinken verteilen, in mittelgroße Würfel schneiden und mit einer dünnen Schicht Mayonnaise bedecken. In Anbetracht der Zusammensetzung des Salats wird empfohlen, magere oder fettarme Mayonnaise zu wählen oder selbst zuzubereiten.

Zweite Schicht - kitschig. Käse wird auf einer groben Reibe gerieben, auf den Schinken gestrichen und ebenfalls mit Mayonnaise bedeckt.

Nächste Schicht - Tomaten. Wählen Sie fleischige Tomaten, sie liefern am wenigsten Saft. Die gewürfelten Tomaten werden über den Käse gestrichen und wieder mit Mayonnaise bedeckt.

Obere Schicht - Ei. Geschälte Eier werden auf einer mittleren oder feinen Reibe zerkleinert: Diese Schicht sollte flauschig sein, und eine grobe Reibe wird keinen solchen Effekt haben. Geriebene Eier werden gleichmäßig auf der Tomatenschicht verteilt und fertig ist unser Salat!

Der Salat kann sofort verzehrt werden, besser ist es jedoch, ihn ca. 1 Stunde im Kühlschrank aufzubewahren.

Verwenden Sie grüne Zweige, um die oberste Schicht zu dekorieren.

Herrin Geheimnisse

1. Da die Zutaten in Schichten angeordnet sind, nehmen Sie hohe Gerichte, zum Beispiel eine Salatschüssel, in der man traditionell Hering „unter einem Pelzmantel“ kocht.
2. Wenn die Eier gekocht sind, lassen Sie das kochende Wasser ab und gießen Sie kaltes Wasser in die Pfanne, damit Sie die Eier leichter schälen können.
3. Aufmerksamkeit: Vorsicht mit Salz! Tomaten sollten zum Beispiel überhaupt nicht gesalzen werden. Salz beschleunigt die Saftabgabe und die Schichten unseres Salats schwimmen buchstäblich darin. Sie können Käse mit hohem Salzgehalt wählen. Sie können den Schinken salzen, aber in der Regel enthält er bereits genug Salz. Laden Sie am besten Gäste oder Haushaltsmitglieder ein, den Salat nach Belieben zu salzen. Es wird empfohlen, feines Salz in den Salzstreuer zu geben.
4. Der Salat besteht aus drei Schichten, die mit Mayonnaise bestrichen sind, also die angegebene Menge in 3 Teile zu je 50 g aufteilen.
5. Statt Schinken Sie können geräucherte Hähnchenbrust verwenden, dann können Sie problemlos auf Salz verzichten. Experimentierfreudige können Schinken und Hühnchen durch gekochtes Rind- oder Schweinefleisch ersetzen.
6. Du kannst es versuchen Flip-Salat. Dazu die Salatschüssel mit Frischhaltefolie abdecken und die Zutaten darauf verteilen. Nachdem alle Salatschichten ausgelegt sind, drehen Sie die Salatschüssel auf die Platte. Bitte beachten Sie, dass in diesem Fall die unterste Schicht die oberste wird, daher wird für diese Option empfohlen, die erste Schicht Käse herzustellen.
7. Verleiht dem Salat eine pikante Note Schnittlauch. Es kann auch verwendet werden, um die Oberseite des Salats vor dem Servieren zu dekorieren.

Der Minutny-Salat ist seit langem fest in den heimischen Kochbüchern verankert und hat in den Herzen einiger Hausfrauen Olivier und den berühmten Pelzmantel verdrängt. Probieren Sie diesen Salat und Sie. Vielleicht wird er schon bald Ihr Lieblingssnack für alle Gelegenheiten!

Bereiten Sie den Minutensalat zu?

Originaler Artikelund viele weitere Materialien finden Sie auf unsererWebseite.

Lesen Sie auch: Drei Möglichkeiten, den Garten von Infektionen zu befreien und die Fruchtbarkeit wiederherzustellen